Bundt Cake salado de salchichas y queso parmesano.

Este  fin  de  semana  he  tenido  una  reunión  familiar  campestre. Como ya  sabéis  y  como supongo  que pasa  en  todas  las  familias,  decidimos  hacer  cada  uno  un  plato  frío  para  la  llegada  del  viernes.  Con ello  ya  teníamos  la  cena.  Yo  quería  salir  un poco  de lo  normal,  es  decir  ,  de  lo  típico. Decidí hacer este cake salado.  Ya  que  es  un  plato  no típico  español  y seria algo  diferente.  La  verdad que  ha  gustado  bastante  y  he tenido  que  dar  la  receta.  Aunque  en  este  caso no  he pasado  la receta,  tendrán   todos  que  pasarse  por  el  blog  para  ver  su  preparación e  ingredientes.  Bueno no sigo  mas  y  pasamos  directamen a  la receta  y  la  preparación.

Ingredientes:
3 tazas  de  harina.
120 gr. de  mantequilla.
1/2 taza  de  leche.
2  huevos.
2 cucharitas  de  orégano.
1/2 cebolla.
1 taza  de  salchichas  trozeadas.
1 taza  de  queso  parmesano.
1 pizca  de  sal.
Preparación:
Mezclar la  harina,  orégano y sal.  Reservar.
Sofreír la  cebolla, añadir  las  salchichas  y  saltear  durante  unos  15  minutos, hasta  que  estén  cocinadas.  Secar  en  un papel  absorvente  y  enfriar.
Batir  la  mantequilla , una  vez  lista  añadir  los  huevos  de uno  en uno.  Añadir la  leche  y  dejar  que  se  integran  bien, hasta  tener   una  mezcla  uniforme.
Mezclar  las  salchichas  y  el  queso  con la  harina.  Echar  en  esta  mezcla  poco  a  poco  el  batido  de  huevo  hasta  que  quede una  masa  compacta. 
Echar  la  masa  en  un molde  de  tubo. Hornear ,  con  el  horno  previamente  precalentado  a  180º  durante  45  minutos.  
Dejar  enfriar  y  desmoldar.  
Servir  templado  o  frío  con  ensalada. 
Espero  que  os  guste  y  lo  disfrutéis. 

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Comentarios

  1. Anonymous dice:

    esto era lo ke estaba buscando grasias luisa

  2. Que bundt tan original!!! Me ha encantado.<br /><br />Un saludo

  3. Qué originales son estos bundt salados, Luisa! Un besito.

  4. Hola! vengo gracias al comentario que me has dejado y vaya lo que me he estado perdiendo, tienes un blog muy chulo y cargadito de cosas ricas asi que con tu permiso me quedo por aquí..<br />Besos!

  5. Me parece una propuesta espectacular.<br />Besos

  6. Uyyyyyyyyyy, pues imagino que tu familia disfrutaría mucho con este pastel salado. Me ha gustado mucho.<br />Un besote

  7. Un bundt estupendo, para una comida familiar campestre que maravilla, suerte guapa.<br />besosssss

  8. Te ha quedado de exposición, si señor!!.<br />Un beso

  9. Exquisito Luisa.<br />Nunca se me hubiera ocurrido.<br />Me ha encantado la foto de la mantequilla<br />¿sera que la adoro?<br />Besos

  10. Hola Luisa, que exquisita tu receta!!! Adoro la cocina y me encantó tu quiche de rábanos….Me gusta todo e iré renovando mis recetas! Gracias por visitarme. Un beso, nos vemos,Gloria.

  11. Receta increíble y fotografía maravillosa. Hacemos un trato? Si ganas el concurso me regalas el molde con el que has hecho este bundt, ok? (Qué morro tengooooooo!) Un beso.

  12. Me encanta la receta, los ingredientes, la presentación y todo. <br />Muchísima suerte en el concurso ;D<br /><br />Besos.

  13. Qué original! Debe estar buenísmo. Un beso

  14. Que rico!!! creo q a mi estas cosas me encantarían aunq creo q tipo cake no he probado nunca. Tendré q tomar buena nota de tu receta.<br />bss guapa y por cierto las fotos…sin palabras

  15. Pues si que me ha gustado, los pasteles salados son tan ricos, me llevo la receta y Luisa ¡qué fotos!<br /><br />Un Beso<br /><br />Chelo

  16. Yo soy más de salado que de dulce, así que con este cake has dado en el clavo!!<br />un biquiño

  17. Luisa unas imágenes preciosas, nunca se me habría ocurrido hacer un Bundt salado, ha sido invención propia??? Bueno de cualquier modo, espectacular.<br /><br />Un besazo

  18. Qué original Luisa! Me encanta la idea de que sea salado.<br />Unas fotos muy bonitas, como siempre!<br /><br />Besos!

  19. Luisa, qué original!! Y las fotos geniales!<br />Suerte en el concurso!<br />Besos!

  20. deliciosa esta version salada!!, y como siempre hermosas fotos!!<br />Eres un pequeño genio!!!<br />Besitos!

  21. No puedo dejar de babear!!! Me encantan estas cosas que se ven dulces y son saladas o viceversa!!!

  22. Vaya pastel rico, me encantan este tipo de comidas.<br />Suerte en el concurso, un besazo.

  23. Me encanta esta versiòn salada, tiene un aspecto estupendo. Muchas suerte en el concurso, preciosa.<br /><br />besos

  24. Con estas fotos sólo me queda decir: OLE!!!! te ha quedado hiperfantástico…. estas recetas así me encantan! felicidades!

  25. Vistosa al primer impacto. Ingredientes combinables 100%.Me parece una recta muy tentadora, original y rica a rabiar.<br /><br />Besos.

  26. Me encantó la idea! Un bundt salado , no hya nadie que se le resista.<br />Suerte en el concurso!<br />Cariños

  27. delicioso este cake salado, menuda cena más rica¡¡¡

  28. Hi Luisa, nice to meet you. Great pie and very beautiful presentation, good luck for the competition<br />Thanks for your visit to my blog, see you soon. Bye

  29. Wow! Perfect photos and vey beautiful presentation! Bravo, bravo, bravo! :)

  30. Por favor! Que cosa más rica!<br />Besos

  31. huyyyyy que trocito me iba a tomar que rico ummmmm besitos.

  32. Que ricura! Me encantan estos bizcochos salados. Normal que triunfes!!<br />Besos

  33. no sé porqué pero no te tenía en mi brogoll…<br />me encanta tu propuesta salada para el bundt cake!<br />las fotos son preciosas.<br />un beso.

  34. Es todo una exquisitez de receta , me la guardo ya mismo para probarla <br />mil besosssss

  35. Creo que de todos los blogs participantes en el concurso (que yo conozca) eres la primera en proponer un bundt cake salado. Me has conquistado. Primero un trocito de este con sus salchichitas y de postre un cachito de uno de chocolate y asi todos contentos. Besos y suerte¡¡¡

  36. me encanta este tipo de versiones saladas de los dulces, seguro que estaba increible, besitos desde londres

  37. Me suelo saltar las recetas de &quot;bizcochos&quot; pero esta versión salada me encanta. La anoto ahora mismo. Tiene que estar delicioso.

  38. Luisa,<br /><br />Me encanta, ¡qué original! Hasta ahora sólo había visto bundt cake dulces. Esta opción me chifla y como siempre la tinta espectacular.<br /><br /><br />Un besito,<br /><br />Sacer

  39. Madre mía qué pintaza más buena normal que te pidieran la receta…yo ya no te la pido directamente a favoritos<br />Mucha suerte<br />beso<br />loli

  40. ¡Que buena idea! Creo que el sabor está fenomenal. Te deseo mucha suerte al concurso.<br /><br />Un saludo

  41. Wahou!! Il est fabuleux;) Bon lundi!!xxx

  42. Espectacular wapa y seguro que delicioso yo tamien me llevo la receta con tu permiso.<br />Una receta y presentacion de 10 points.<br />Bicos mil.

  43. Buenísimo este bundt salado, me gustan mucho los ingredientes que has usado. Bsss

  44. Luisa, me encanta la versión salada.<br />Te ha quedado estupendo, no me extraña que te hayan pedido la receta.<br />besitos y feliz semana

  45. Que delicia!!…..me ha encantado esta version salada…..ya imagino como debe haber sido todo un exito!!…..Abrazotes, Marcela

  46. Perfetta questa torta salata , ricca e gustosa<br />buon lunedì ciao

  47. Me encanta !!! dentro de poco lo aré haber como me sale.<br />bss Natalia<br />te sigo

  48. Vaya pastel que has hecho más bueno!!!!<br /><br />Besitos!!!!!!!!!!!!!

  49. Que pinta y muy original<br />Un beso

  50. Ohhhh, ke maravilla, y es ke con esas pedazos de fotos hasta la mantekilla te entra por los ojos!!!!<br /><br />Besos y mucha suerte para el concurso!!

  51. Se ve realmente delicioso.<br /><br />Bicos

  52. Qué bundt salado tan bueno! Todavía no he hecho ninguno y ya he visto varias versiones que me llaman mucho la atención!<br />Cada día pones mejores fotos, qué chulas!<br />Bss

  53. menuda pinta que tiene

  54. Qué original, me encanta.

  55. Que rico…con el parmesano…<br />un beso

  56. ala q rico :)

  57. Que cosa tan rica, ahora mismo me llevaba yo una tajada de esto.<br /><br />Saludos