Aceite con trufas.

Hola  buenos  días,  hoy  no  os  dejaré  una  receta.  Os  daré  un  consejo. A  mi  personalmente me  gustan  muchos  los  aceites  con  aromas a  romero,  a  trufas….pero  esos  aceites  los encontramos  en  los  comercios  y son  bastantes  pequeños  y  caros. ¿ Por qué  no  hacerlo  en  casa?  Es  muy  sencillo.

Utilizaremos  un  tarro  de  cristal,  que  primero  en  agua  hirviendo  en  un  cazo lo  metemos  durante unos  5  minutos  y esterilizamos.  Después  lo  dejamos  secar.  Esta  vez  lo he  hecho  de  trufa.  La  trufa  la  podemos  encontrar  en  cualquier  supermercado  por  lo  general  vienen  dos  en  un  tarrito,  utilizaremos  solo  una  que  troceamos  en  trocitos pequeños  y  echamos  por  el  bocal  del tarro  de  cristal  que  vamos  a utilizar.  a  continuación  echaremos  el  aceite de  0,4º  pero  que  sea  un  buen  aceite.

Y  por  ultimo  cerraremos  y  meteremos  en  un sitio  donde  no le  de la  luz   durante  30 días.

En  30  días  lo tendremos  listo  para  utilizar para  nuestras  ensaladas  y  tostadas .

Espero  que  os guste esta  idea.

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Comentarios

  1. de nada Mr. Bloger 1971,la verdad que si que estan muy bien… un saludo.

  2. Que bueno!!! me encantan los aceites aromatizados, le dan un toque especial, sobre todo a las ensaladas.<br />Gracias por compartir.<br />Un saludo

  3. muchas gracias Silvia.. la verdad es que si, muy fácil, pero viene bien para tener en casa. jajaja. Un saludo.

  4. Muy buena idea. Facilona y resultona.<br /><br />Besos.

  5. muchas gracias a las dos.. la verdad que si que esta estupendo para las ensaladas.

  6. Este aceitito para las ensaladas estupendo.<br />besoss guapaa

  7. Ohhh me encanta aromatizar aceites y vinagres, me parece imprescindible tener una buena despensa con ellos, con lo que yo disfruto de las ensaladas.<br />Este tiene una pinta increíble, con trufas, me imagino su aroma!<br />Un beso.