Tapear en Málaga. El patio.

Llevo varios meses llevando mi cámara cada vez que salgo a tapear por Málaga. Quería introducir en el blog una nueva etiqueta y esta me parecía interesante. Pero no me lanzaba a publicar.  Pero por fin me he decidido. Aquí va mi primer post y espero que os guste.  Además os puede servir de referencia si pasáis por aquí. 

Este lugar se llama el Patio, ubicado en el la calle Granada. Buen tapeo, buen servicio. Tiene una variedad de paellas y arroces.  Ya sabéis que no es nada fácil encontrar un buen arroz en la calle. Aquí podéis encontrarlo. 

Aquí os dejo una tapa de ensaladilla que pedimos y unos buchones de bacalao, muy ricos. 

Más bonito que una San Luis y feliz entrada del verano.

Qué significado tiene?

Nos remontamos a 1825, en España el Coronel Riego, restableció el régimen liberal, el cual fue una provocación para las monarquías absolutistas de la época, integrantes de la Santa Alianza, en 1822 los liberales españoles se hacen con el poder. Los absolutistas se reunirían en Verona para ayudar al  rey Borbón español, con un ejercito formado por unos 95.000 hombres los llamados ¨cien mil hijos de San Luis¨ todos ellos franceses. 

Pero éstos todavía recordaban la mala experiencia de la Guerra de la Independencia y el odio del español soldado francés, así que los mando franceses aprovisionaron bien a sus tropas y tomaron medidas para causar el menor trastorno posible a la población civil, el soldado francés era elegante y todo un caballero en su comportamiento, que acabaría dando pie a ¨eres más bonito que un San Luis¨. 

Uds. pensareis que le ha pasado a Luisa!! Esta loca!! No hombre, pues que hoy es mi santo y de muchos otros que celebran hoy su día. Y me he acordado de esta celebre frase. Y para celebrarlo que que manera mejor que con foto. Hoy no tenemos recetas pero tenemos una foto que me gusta mucho y me gustaría compartir con todos vosotros. 

También se la quiero dedicar a mis alumnos, que nos queda poquito para terminar esta edición y lo estoy pasando genial con todos ellos. 

Además de celebrar el santo de todo el que se llame Luis o Luisa, hoy damos comienzo a una nueva estación, el verano. Ya lo tenemos aquí,  ahora a disfrutar.  Que hacéis este verano? 

♥

Nota : Inscripciones para Septiembre, abiertas. Información aquí. 5 edición The School. Con algunas novedades. 

Pesto de guisantes con espaguetis y libro de Gwyneth Paltrow.

Una de mis verduras preferidas son los guisantes y además me parecen de lo más fotogénicos.  

Una de mis últimas recetas, en casa tiene mucho éxito, son los espaguetis con pesto de guisantes.  

Ya se, que el auténtico pesto es con albahaca pero no esta nada mal cambiar de vez en cuando. 

Este invierno  me compre un libro que tenía ganas de tener. Es un libro estupendo, con buenas ideas y que te puede servir de inspiración, tanto para las recetas como para las fotos. 

Cuadros, lectura y una rica espuma de fresa.

Después de varias entradas sin publicar, ya es hora que de paso de nuevo a las recetas. 

Quiero dar las gracias por vuestros comentarios de apoyo en esta nueva andadura,  como todos los comienzos serán difíciles, pero con el tiempo espero alegrarme de ello. Ya que estoy poniendo mucho esfuerzo e ilusión. Ver más aquí.