Pink Macarons.

No hace mucho que publique y ya os traigo de nuevo una receta. 

Como podéis comprobar por la foto son los famosos macarons. Si de algo peco o es virtud, depende como lo mires, es que soy bastante constante. Con lo cual cuando algo quiero, hasta que no lo consigo no paro. 

Esto me pasa con estos delicados y finos pasteles. Ya sabéis famosos pasteles franceses, que podemos encontrar en las pastelerías parisinas, bla, bla, bla,.... Que os voy a contar que ya casi todos sabemos. 

Al principio del blog los publique, pero no quede satisfecha con el resultado, con lo cual al poco tiempo de tenerlos publicado los elimine directamente. 

Tenía que seguir intentando y practicar con varias recetas. Parece que he dado con las cantidades adecuadas y ha salido algo decente.  Aunque como digo soy bastante cabezota, no se queda aquí. Ahora tengo dar con la forma adecuada. 

Con lo cual me toca investigar la temperatura y el tiempo de cocción para que salgan todavía más perfectos. 

Espero que los próximos sean mejores. 

Estos desde luego de sabor,  exquisitos. 

Son un poco empalagosos, pero si te gusta mucho lo dulce este será tu pastel. Con chocolate son mis preferidos. Pero esto ya es a gusto de cada uno. 

El nombre de la receta se lo debo a Heva de Tarjeta de Embarque, el otro día nombro a una de sus recetas pink y a estos macarons le va el nombre pintado. No te parece Heva?

Así que con una taza de leche o un café y unos buenos libros de lectura,  toda una delicia para el desayuno o la merienda. 

Eso si,  tenemos que tener un poco de paciencia,  para que ten salgan bien, tienes que ir con cuidado y con tiempo suficiente. Para estos dulces no valen las prisas.

Si hacéis click, podréis ver la receta y los pasos que he llevado a cabo en la receta. Espero que os venga bien. 

Por último tener cuidado a la hora de manipularlos porque son muy delicados. Como podéis ver en la foto, el macarons que tiene la florecilla encima al colocarlo en el bol lo estropeé un poco. 

Con estos macarons podéis hacer un regalo estupendo. Ya que no es un pastel que se encuentre mucho en nuestro país.  Así que si queréis sorprender, ya sabéis, manos a la obra. 

Espero que lo  disfrutéis tanto como en casa. 

♥