30 abril, 2012

Crumble de frutas a mi manera y Ventanas Verdes.

De nuevo con receta. 
Esta vez tenemos receta para nuestras Ventanas Verdes. Este mes después de varias charlas entre las chicas nos decidimos por una crumble.  Es la primera vez que la hacía y el resultado ha sido bueno. Ha gustado en casa y es una manera diferente de tomar nuestra fruta. Para una cena con amigos o para un domingo es un plato aconsejable. 
Pero como ya sabéis nuestras Ventanas Verdes, es un sitio donde queremos mostrar recetas sanas, no muy calóricas.  
El caso de la crumble,  viendo por varios libros de recetas fantásticos que tengo y también por la red, el uso de la excesiva mantequilla no me agradaba mucho
Así que entre uno y otros, me decidí probar a mi manera.  Con un poco de mantequilla pero bastante menos de lo que generalmente vemos en las recetas. 


Como os he comentado anteriormente la mantequilla era bastante, yo solo utilice dos cucharadas de mantequilla no muy colmada. Y para que se pudiera mezclar un poco más una cucharada de miel de flores.  El azúcar que utilice fue azúcar moreno. 
Pero bueno más adelante veréis la receta. 
Por otro lado os enseño mi mesa del viernes. Toco reunión en casa con los amigos. Ya sabéis cuanto me gustan las flores y siempre me gusta poner cosas bonitas en la mesa.  Así que últimamente con unas margaritas y unas botellas decoradas que podéis ver aquí, tienen una mesa de lo más fresca para una cena entre amigos y no tenéis que hacer una gran desembolso. Para los portavelas utilice unos envases de yogur de cristal. Los adorne con con cordón de esparto y quedan genial. También tenéis la opción de ponerles unas cintas de colores.  Tenemos mil opciones. 
Ahora vamos a la receta que os lo que queréis ver supongo. En la foto de abajo la encontrareis. 
Bueno si ya has visto mi receta espero que te haya gustado. Estoy deseando ver el resto de las propuestas de las chicas.  Seguro que me sorprenden.  Y podremos tener una variedad de crumbles estupendas.
Aquí tendremos las demás propuestas:
Anne y su Crumble de manzanas y moras. 
Kako y su Crumble de ruibarbo.
Heva y su Pink crumble.
Bueno y por ultimo espero que mi propuesta os guste.  Muy fácil de preparar y muy rica.  

Que lo disfrutéis y paseis una estupenda semana que comienza. 

63 comentarios:

  1. El toque de pistacho y uvas me ha encantado, Una mezcla deliciosa. La mesa preciosa. Tengo guardadas unas botellas para este domingo ponerlas con flores si el tiempo me deja cogerlas del jardín :) Bss

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  2. Rico, rico ¡que de frutita se asoma hoy a nuestras ventanas!!!

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  3. Este tipo de postres no lo he probado nunca, tiene muy buen aspecto

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  4. Muy apetecible con esas frutas variadas y el crumble más ligero y saludable.

    Bicos

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  5. Los crumble son un postre de lo más agradable, y si además lo aligeramos un poco, perfecto!
    las fotos son preciosas!
    Un besico.

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  6. Preciosas fotografías...me has dejado con la boca abierta!!! un saludo!!

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  7. Yo jamas lo he probado, pero si, tiene muy buena pinta!:)

    besos!

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  8. Me encanta la mezcla que has escogido ! Tus fotos preciosas

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  9. Sigue deleitándome la tonalidad de las fotos, amén de las recetas obviamente. Tendré que pedirte unas clases.

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  10. Es muy original. Y las fotos son fantasticas, intentare probarlo aunque este tipo de postres no son los mios. Mirad mi blog si tambien quereis pasar un buen rato :
    perritafaldera.wordpress.com

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  11. Que original. Visistas mi blog para pasar un buen rato:
    Perritafaldera.wordpress.com

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  12. Este mes hemos coincidido todas mucho!! Me gusta tu versión. Y las fotos de tu mesa me han dejado con la boca abierta!!!

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  13. Como desayuno me parece ideal.

    Unas fotos estupendas

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  14. las recetas son geniales, pero es que las fotos que tienes en el blog son fantásticas. yo intento que me salgan bonitas pero todavía no llego a este nivel ni por casualidad. seguiré intentándolo :)
    me quedo por tu blog como seguidora. besos
    www.laurillafondant.blogpsot.com

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  15. La receta estupenda, pero me llevo todas las ideas para adornar la mesa, me encanta todo!!!

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  16. Muy apetecible, me gusta tu versión. Y la mesa está decorada estupendamente, ya me gustaría que me recibieran así para comer.
    Besos

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  17. Una entrada maravillosa en todos los sentidos, el crumple genial, las fotos igual y la mesa te quedó preciosa, simple, elegante y fresca! ;) 1 besin

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  18. Las fotos son una preciosidad, como siempre, pero esa mesa me ha enamorado Luisa!
    La receta parece muy fácil de hacer.
    Un besazo.

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  19. Jo! Que mesa...
    Me pregunto que debías preparar para cenar... Me acuerdo que me digiste que tenías que cocinar para los amigos, pero solo en ver la mesa puesta.. Uauuu!
    A mi también me ha sorprendido la crumble: facil de preparar y riquísima de sabor! Yo al final la hice sin mantequilla, pero hasta dentro de un ratito no la publico. Acabo de comer, por la mañana he trabajado, y ahora estoy tumbada en el sofa leyendo las crmbles mientras en la radio suena Diana Krall (the llok of love). Sin duda todo un placer!
    También pones musicaca tus invitados?

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  20. El crumbe se ve delicioso, la mesa es realmente preciosa con esos adornos que has preparado con tanto mimo! un besito guapa

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  21. Yo también reduzco la cantidad de mantequilla para hacer el crumble. Preciosas fotos y un crumble bien delicioso. Besos.

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  22. Por supuesto una mesa preciosa, y el crumble una delicia que seguro gustó mucho, yo tampoco soy mucho de la mantequilla por lo que me parece ideal. Besitos

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  23. Seguro que estaba divino.
    Me encantan las fotografías de la mesa.
    Besos.

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  24. Que no lleve tanta mantequilla no quiere decir que sea menos sabrosa, tiene una pinta estupenda y me encanta que sea una receta más sanita!

    Un beso

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  25. Me encantan las fotografias como siempre...eso esta claro despues de ver tus entradas...Ahora la crumble me la llevo que nunca hicimos en casa...me animare con esta!!!
    Besos

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  26. amparo olea carrasco30 de abril de 2012, 20:33

    Una mesa fantástica, la comida y la compañia deliciosa, además de muy buenas ideas para poner en práctica más adelante, el pate de centollo impresionante, un cena de viernes perfecta. Muchas gracias, y besos

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  27. Muy bonita la entrada de hoy, Carmela.
    La mesa está preciosa y la crumble tiene un aspecto estupendo y siempre se agradece que no lleve exceso de grasas.
    Un beso.

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  28. Pues ventanas verdes de mi corazón, esta vez me lo han puesto a lo rico! Adoro el crumble, adicta igual o más que al helado :D

    Así que feliz me llevo tu receta. Un beso enorme Luisa!

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  29. Muy buena la decoración. las fotos muy ilustrativas. Saludos desde Conil ( Cadiz). ve mi blog

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  30. Qué buenas ideas para decorar la mesa! Te las copio ;) Tu propuesta de crumble me parece interesante, aunque te tengo que confesar que nunca he tomado la fruta preparada así. Pero me llevo la receta, ya te contaré.

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  31. Un crumble muy apetecible, tanto como esas fotos y de la mesa me he enamorado. Que arte que tienes te quedo estupenda y bonita a mas no poder. Un beso

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  32. Una propuesta estupenda y muy completa para un día de fiesta como el de hoy. Un beso

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  33. Espectacular Luisa, además con uvas me parece muy novedosa.
    Un beso.

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  34. Me encantan estas frutas con crumble!! qué fotos!!

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  35. Me gusta la propuesta ...y la mesa decorada... y la comida sana...
    Besos Luisa

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  36. Una crumble deliciosa!! Me encanta cómo la has presentado, como siempre eres una artista, unas fotos tan deliciosas como la receta y esos toques como lo de imprimir la receta y el click que le has dado son preciosos!!
    Besoss

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  37. Me parece una opción estupenda y menos calórica que eso es muy importante.
    La mesa te quedo muy bonita me encanta tu estilo.
    Besos

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  38. Leer tu blog es un sinónimo de tranquilidad, buena comida y buena fotografía. Las recetas son siempre espectaculares.
    Me encantan los crumbles de frutos rojos porque cuando los sacas del horno siempre quedan con ese juguito rojo que le da una pinta irresistible

    unbeso

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  39. Ohhh...pero rico y saludable se ve este crumble de frutas :)Y tus pics super lindas- Gracias por tu dulce comentario en mi blog :)Que tengas una linda semana!

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  40. Todavía no he preparado ningún crumble.
    Que mesa tan bien preparada, tus amigos quedan encantados, ¿no?
    Besos.

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  41. Me tenéis enganchadísima a vuestras ventanas verdes. El crumble original y seguro que delicioso.
    Un beso

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  42. Ya te digo$!!! me han gustado todas las versiones!!! esta con uvas me parece genial, también me la llevo! La mesa preciosa, me encantan así!! lo de las botellas también lo hago, quedan muy bonitas!!! besotes

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  43. perdona si no me he pasado antes, pero últimamente ando un poco perdida!!! cómo me gusta pasar a verte y leerte... ojalá se puedan probar bocados de tu blog algún dia:-))) un besote

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  44. Qe rico tu curable...oye y la mesa se ve preciosa..besos

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  45. Se acerca el tiempo de la fruta rica, fresca y dulce, que buena fruta nos trae el verano.

    Tomo nota de tu receta y me encanta esto de la Ventana... es una maravilla visitaros.

    un beso

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  46. que rico.... me encanta el crumble pero nunca lo he hecho, creo que me voy a animar

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  47. Está genial!!
    Me voy a poner al día con tus post jeje.
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  48. Me encanta esta adaptación más light. La mesa encantadora, con que poquito podemos crear detallazos.
    Mil besos Luisa, Esther

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  49. hola guapa te acabo de descubrir ya te sigo en bloglovin soy ellegancia por si me quieres seguir encantada.
    Me encantan las fotos son divinas, la receta me guay por lo que dices lleva poca mantequilla, genial.
    un besito
    ELlen
    www.ellegancia.com

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  50. Muchas gracias por vuestros comentarios. Bss

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  51. Luisa que rico, aunque soy fanática de los dulces intento cuidarme, por lo menos de forma rutinaria y este crumble es ideal para tomar un buen postre, rico y no tan calórico.
    Muy buena receta, enhorabuena!
    Un beso.
    Claudia

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  52. Que ricas todas las que habeis hecho!.D

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  53. me encantan las crumbles pero es verdad, llevan demasiada mantequilla, voy a probar tu versión más sana y mas light.
    Preparaste una mesa esplédida, me quedo con la idea de las botellas!

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  54. ¡Hola guapa!

    Bien cierto es; ¡cuánto tiempo sin visitarnos, Luisa! Fíjate si hará que "ésto" de las Ventanas Verdes es algo totalmente nuevo para mi y por lo que he podido ver de nuevo tiene poco, porque su andadura ha hecho en los últimos meses.

    El crumble tiene como contraventaja que lleva mantequilla, pero recuerda que hoy en día se comercializan mantequillas que llaman "ligeras", aunque nunca me he parado a comprobar si eso de la ligereza es fiable realmente.

    La textura del crumble me gusta mucho. Y también se puede hacer sobre verduras.

    Es un gusto venir y deleitarse una con tus recetas y con tus fotos.

    Un beso. ¡Feliz semana!

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  55. tremendamente bueno este crumble de frutas a tu manera y esta puesta de mesa es soberbia,felicidades por tener tan buen gusto
    buena semana
    beso

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  56. precosisimas fotos...que invitan a probar todo, besos Mª José Adán (Acaramelada)

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  57. Te ha quedado genial tomo notas de tus truquitos vale?, yo también prepare uno aunque un poquito diferente y tambiñen lo subí a mi blog.
    Un saludo!

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Gracias por comentar. Es un placer que visites mi blog.