Hoy traigo una receta fotografiada por mí, pero cocinada por Francisco. Es una receta que tenía ganas de preparar. ¿ Por qué ? Pues quería tenerla en mi blog.
No podía faltar esta receta tan típica en tantos hogares, pero a la vez tan distinta. Cada vez que pregunto a alguien como hace las lentejas, cada uno te da una receta distinta. Aunque la base es la misma.
No podía faltar esta receta tan típica en tantos hogares, pero a la vez tan distinta. Cada vez que pregunto a alguien como hace las lentejas, cada uno te da una receta distinta. Aunque la base es la misma.
Por otro lado hoy día 15 tenemos un blog muy conocido por todos nosotros que siempre nos propone una receta. Y por una cosa u otra nunca llegaba a tiempo. Pero esta vez sí. Por fin llego.
A principio de semana por tema de trabajo estuve fuera de casa. Y ayer miércoles cuando llegue me encontré con este rico plato. Así que me vino genial. Para presentarlo en La Receta del 15 y además comer calentito.
Además después de la última entrada, que os subí mi primer vídeo. Os debía una receta con fotos.
He empezado por las fotos de las lentejas que os animo a fotografiar, porque son mucho más fotogénica que yo. Que tengo que hacerme como 100 fotos para salir en una decente.
Y aquí están ellas que con una o dos fotos salen de maravilla.
En casa siempre solemos comer nuestras lentejas con un buen chorizo, en caso de que no tenga no son unas lentejas auténticas.
Además como me gusta tanto los huevos de codorniz, cada vez que tengo siempre presento el plato con uno o dos. Además queda el plato mucho más bonito.
Bueno me dejo de historias y vamos con nuestras lentejas.
Aquí tenéis la primera foto.
Preparación:
En una cacerola, pochar la cebolla, pimiento, tomate, con un poco de aceite.
Una vez estén pochados, añadir el chorizo y la cuchara de pimentón para que suelte la grasa del chorizo. Echar las lentejas, sal y pimienta si os gusta, remover. Cubrir con agua y añadir la cabeza de ajo.
Dejar con la tapadera medio abierta durante 45 minutos a fuego lento. Remover de vez en cuando para que no se pegue.
Pasado este tiempo estarán listas para servir.
Así de ricas quedan con los huevos encima. Para mojar pan. Que ricos.
Y así quedo el plato una vez que las comimos.
Espero que os guste y lo disfrutéis tanto como nosotros.
Nota: a veces le añado en la cocción un chorreón de vino dulce.
♥
La cuarta edición empezará el 26 de mayo. Ya están abiertas las plazas. Información en http://www.luisamoron.com/
Luisa, me encantan, y con su choricito. Las fotos deliciosas!
ResponderEliminarFantástico plato y fantásticas fotos.
ResponderEliminarMe encantan esos boles!!! y las lentejas ni te cuento!!
ResponderEliminarOstras, Luisa, mi marido me pedía el otro dia unas lentejas con chorizo sin caldo...y aqui estan! me las llevo, la semana q viene las hago, q acabo de agenciarme con un chorizo iberico q le irá de perlas...
ResponderEliminarLas lentejas... todo un clásico que me apasiona. Besos
ResponderEliminarTe han quedado muy ricas y muy originales con esos huevos de codorniz. Besos.
ResponderEliminarMenuda pinta tienen con los huevitos encima!! Me encantan tus fotos y por eso...me he apuntado a tu curso!! Te he mandado un correito. Un besito
ResponderEliminarLas lentejas siempre quedan bien, con esos huevos están magníficas, pero sin tus fotos no serían lo mismo!! Son preciosas!!!
ResponderEliminarUn besote guapa!!!
Asi me gustan a mi, sin caldo, y con huevo frito :) Fue mi padre quien me acostumbró a comerlas así. Me ha traído buenos recuerdos.. Besos preciosa
ResponderEliminarQue ricas te han quedado!!!:) a mi me encantan las lentejas!♥
ResponderEliminarespero tu visita
Me tiro de cabeza a estas lentejas, que cosa más rica! Me hace mucha ilusión que hayas participado guapa :)
ResponderEliminarNos dejas un enlace en nuestro blog para poder hacer el indice?
Muchas gracias por participar!
Besos
Sandra
Tienen una pinta sensacional... No las he probado nunca así, pero seguro que no tardaré mucho! Apuntada queda :)
ResponderEliminarMuchas gracias por participar!
Un beso!
Menudo ayudante de lujo te has buscado jajaja en casa ya sabes que mejor sin chorizo ;P no se si le gustarán mucho así a Francisco...
ResponderEliminarPreciosas las fotos ♥
¡Guauu Luisa!, una receta muy sabrosa y las fotos son una pasada, bellísimas.
ResponderEliminarBesitos guapa
En casa suiempre hacemos las típicas guisadas, pero me gusta la idea del huevo frito encima!
ResponderEliminarBesos
No quedó ni una lenteja en el cuenquito, golosones...No me extraña nada, mira , hoy en mi casa hemos comido lentejas, las disfrutamos mucho, son deliciosas, por suerte mis niñas no protestan, bien!!! Qué magníficas fotos haces, te felicito!!!
ResponderEliminarQue ricasssss
ResponderEliminarQue apetitosas !!!
ResponderEliminarY los huevos de codorniz le dan un punto elegante .
Besitoss!!!
Que ricas, yo las hago con caldo pero esta opción se ha de probar.
ResponderEliminarMe llevo tu receta.
Besos
¡Qué ricas con sus huevitos y todo! Buenísimas.
ResponderEliminarBesos.
Pues muy rico Luisa, unas lentejitas siempre caen fenomenal! Eso si, con huevos de codorniz no las he comido, pero el choricito nunca falta!
ResponderEliminarUn beso!
Que lentejas mas ricas Luisa, y que fotos mas preciosas.
ResponderEliminarTe quedó de cine la tabla barnizada., porque tiene un color ideal tipo miel.
Bss
Luisa muy original,así con los huevos,me encanta y me la llevo esta delicia.
ResponderEliminarLas fotos exquisitas mi niña.
U n besote enorme.
Muy original el plato, con lo que me gustan los huevos de codorniz
ResponderEliminarQué buenas, Luisa! Y qué lindas las fotos!! Me encantan las lentejas, las hago muy a menudo ;-)
ResponderEliminarUn beso.
Qué delicia, por favor, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Esos huevos han quedado geniales encima de las lentejas, una versión desconocida por mi pero riquísima y original. Besitos
ResponderEliminarDe verdad te han quedado preciosas las lentejas, nunca se me había ocurrido ponerles huevos de codorniz pero me parece una idea estupenda.
ResponderEliminarUn besico,
Las lentejas son mi plato favorito; me encanta la receta que has puesto Luisa, es muy fácil y tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarLuisa yo dejaba la cocotte como en la última foto!!! lleva huevo y han de estar de muerte!!!besotes guapa!
ResponderEliminarQue ricas y que preciosidad de fotos..
ResponderEliminarUn abrazo, Luisa
Cecilia
Preciosas las fotos Luisa, me encantan.
ResponderEliminarLa receta me parece distinta, aunque no como nada con chorizo, no me gusta y la variedad la cambiaria porque no me gusta, jajjaja, que negativa estoy, pero se ven muy lindas y con esos huevitos mejor, aqui casi nunca los encuentro.
Bss.
tremenda receta y luego con los huevos por encima,brutal, un plato sencillo pero buenisismo y que a todos nos gusta
ResponderEliminarbeso
Nada como llegar a casa y encontrar este plato !!!
ResponderEliminarbesotes
Que ricas se ven en esa cazuelita y con el remate de los huevos. Grandes fotos como es habitual en ti
ResponderEliminarUn saludo
Con esas verduritas salen estupendas y el huevo es la guinda.
ResponderEliminarEstos bols me tiene el corazón robado!!
ResponderEliminarQue delicia de plato Luisa! delicioso!
un beso fuerte!
Impresionantes!
ResponderEliminarMagnificas fotos, como esas lentejas, que razon tienes mas o menos iguales pero una manera diferente de prepararlas, muy buenas las tuyas, besos
ResponderEliminarNo me extraña que no quedara ni una... madre mia que rico!!! Besos
ResponderEliminarEspectaculares me encantan las lentejas tu receta y la presentacion.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Qué bueno!
ResponderEliminar¿Te puedes creer que a mis lentejas estuve a punto de plantarles encima un huevo frito? al final opté por el huevo duro, pero la imagen de las yemas bien amarillas y jugosas sobre las legumbres me tiene hipnotizada ;-D
Te han quedado de vicio!
Besitos
uau Luisa!! menudo plato rico!!!!! me encanta. besitos
ResponderEliminarVamos para no dejar ni rastro.
ResponderEliminarBesos.
Unas fotos increibles Luisa!!! Y la receta.... mmmmm... esos huevitos.... mmmmmmmmm
ResponderEliminarUn besote
Sònia
Nada, que me guardo tu receta que van a encantar a uno que yo me se.
ResponderEliminarBesos y feliz fin de semana.
nunca he probado la mezcla pero como por separado me chifla junto más :)
ResponderEliminarque ricas por favor!!! en casa siempre comiamos lentejas y luego huevo frito, curioso no?
ResponderEliminarbesitos
Preciosas fotografía y fantástica receta de lentejas!!!
ResponderEliminarBesos
Mon
Qué ricas lentejas Luisa, me encantan las legumbres.
ResponderEliminarLas fotos como siempre fabulosas.
Besazos guapa,
Humm que rica receta y que bonitos los huevecillos!! jaja que graciosos son, a mi hija le encantan pero con lentejas nunca los he puesto.
ResponderEliminarBesos guapa.
Que originales, Luisa, tienen personalidad sin duda.
ResponderEliminarYo no soy mucho de potajes ni de lentejas, aunque a veces las como, pero me quedo enamorada de tus fotos.
No sabes lo que me gusta que pongas los ingredientes en una foto, me encanta, así que si ves algo parecido en mi blog, es que te lo he copiado, salvo que me lo prohibas expresamente.
un besazo, maestra
Que ricas se ven y que bonitas fotos!!
ResponderEliminarFelicidades :)
Un beso
Luisa que exagerada! pareces Andaluza :) 100 fotos para salir decente en una es demasiado, a mi me pareces muy guapa :)
ResponderEliminartanto como tus lentejas!..eso si, me dejaste boquiabierta con eso de que le añades vino dulce :) lo tengo que probar sin duda:)
cariños GUAPA!!!
Muy rica esta propuesta, yo siempre hago las lentejas con verduras y luego le pongo algo encima, cosorniz en escabeche, polo asado y las proximas huevos de codorniz, me encanta y que bonitas tus fotos sempre. besos
ResponderEliminarQue bonita la presentación en la cazuelita, son unas fotos preciosas!!
ResponderEliminarBesos
Parecen deliciosas y las fotos te quedaron preciosas!
ResponderEliminarUn abrazo,
Aurélie
Cuando leí el título pensé que los huevos iban a estar cocidos, pero así fritos tienen que darle un toque riquísimo a las lentejas. Un beso.
ResponderEliminarNunca se me hubiese ocurrido mezclar las lentejas con huevos pero ahora que te lo veo en la receta me apetece una barbaridad. Vamos que si me dejas mi plato lo dejo como en la última foto en dos segundos ;)
ResponderEliminarBesos.
Preciosas fotografías para un plazo bien rico de lentejas!!! un besito
ResponderEliminarHace un montón que no como lentejas y me encantan. La idea del huevo de codorniz es genial.
ResponderEliminarTienes unas fotos tan bonitas que dejan d lado a las lentejas!
ResponderEliminarQue plato tan rico, esos huevos me han robado el corazón... Las fotos una autentica delicia. Besos.
ResponderEliminarComo dices, todos tenemos una receta de lentejas, pero la tuya me ha fascinado. La voy a incorporar a mi recetario, se ve delicioso.
ResponderEliminarY las fotos, ¡bueno!, con esos huevitos de codorniz (que por supuesto ahora tambien voy a comprar) están de 100.
A mi no se me ocurre nada que se te resista a ser fotografiado!! sean lentejas u otra cosa..te han quedado unas fotos preciosas, y que suerte llegar y encontrarse una delicia como esta esperando en la mesa :))
ResponderEliminarUn beso
Deliciosa la receta y las fotos.
ResponderEliminarEse bol lleno de lentejas es magnífico.
Así mismo hubiese quedado el plato si me las hubieses puesto en frente! Deliciosas, Luisa, como tus fotos!
ResponderEliminarBesos!
La verdad es que es cierto, las lentejas son como la tortilla de patata. Todas las hacemos y en cada casa son distintas. Me gusta mucho tu versión.
ResponderEliminarUn beso.