16 febrero, 2012

Chocolate friands de Donna Hay.





Estas magdalenas llevaba tiempo como receta pendiente y por fin  llegan. La primera vez que las hice me encantaron y tenia ganas de repetir. No son de mis fotos favoritas, pero estaban tan ricas que quería mostrarlas. 

Aquí las tenemos de nuevo, apetecible, dulce para que las disfrutéis en casa en familia.  Esta receta es de un libro que tengo de chocolate de Donna  Hay.  Es un libro fantástico.  El libro se titula Simple  Essentials Chocolate y si podéis conseguirlo, os gustara bastante.


Os puedo asegurar que su sabor es genial. A quien no le gusta un exquisito bocado como este, verdad?  Para una tarde de sábado en casa viendo una película  en buena compañía.  O porque no para desayunar un domingo en familia.

En casa por la tarde seguro que volaran. No creo que lleguen al desayuno del sábado.






La única diferencia con la vez anterior, en esta ocasión he utilizado cacao normal, el que tenemos en casa para los niños. Y personalmente me gusta más con el cacao en polvo que es puro. Es más concentrado y le da más sabor. 

Sin más os dejo los ingredientes. 





Preparación:

Precalentar el horno a 160 º. Colocar en un bol , la harina de almendra, azúcar, la harina normal, cacao y levadura.  Remover bien hasta mezclar todos los ingredientes.  Añadir los huevos batidos  y remover  hasta obtener una crema consistente. Añadir la mantequilla derretida y volver a remover para unir todos  los  ingredientes. 

Engrasar los moldes, echar una cuchara, rellenar por la mitad y hornear durante 15-20 minutos  hasta  que  estén.  Pinchar  con una  puntilla para  ver  si  están  cuajados. 


Preparación  con  THX :

Echar en el vaso la harina de almendra, azúcar, la harina normal, cacao y levadura. Programar durante 20 seg. para mezclarlo. Añadir los huevos batidos y programar durante 1 minuto para que se mezcle.  Y  por ultimo añadir la mantequilla derretida y programar 1 minuto para que se vuelva a mezclar.  Y  seguir la mismo pasos que anteriormente. 




Una vez sacados del horno dejar enfriar. Y listos para comer. 




Bueno esta entrada se la quiero dedicar a unas chicas con las cuales tengo algo en común y es la gran afición que tenemos por la fotografía.  
Nos hemos conocido por un grupo de flickr y nos encontramos por primera vez el domingo pasado. Salimos todas con nuestras cámaras para pasar un rato super agradable, y así fue. Creo que tuvimos una buena conexión entre todas y eso es importante. Espero chicas volver a repetir. 


De izqda. a dcha. Yolanda, Yolanda, Carla, Carmen, Eva y Dorte.


Espero que lo disfrutéis. 




Quedan las últimas plazas para el mes de marzo en la tercera edición The School, más información en  www.luisamoron.com

66 comentarios:

  1. Que ricas, estas las hice al poco de que me llegara tu libro...y por lo menos las hemos comido ya 4 veces...es un bocado delicioso.

    Un beso

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  2. Qué buen bocado, y no te quejes de fotos que hasta las que haces peor son de lo mejor que he visto. Qué suerte encontrar gente con la misma afición ¿verdad? me alegro de que lo pasaras bien.Besos.

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  3. Lo primero y antes que se me olvide...Qué molde tan bonito! Es antiguo? Dónde lo has encontrado?
    Los pastelitos seguro que están deliciosos, he visto que llevan muchos huevos en relación con la harina, así que deben quedar con una textura distinta a la de un bizcocho, ¿No?
    Como siempre, las fotos son preciosas.
    Un besico.

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  4. Que buenas deben estar estas magdalenas, sencillas y de chocolate, hummmmm! Me encantan tambien las fotos y el molde!

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  5. Pues no le pongas pegas a las fotos, a mi me parecen fantásticas, tanto como esas madalenas de cocholate y almendra, riquisimas!

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  6. Sin duda, buenísimos pero, como tu dices, si los hago hoy no llegan al sábado ni aunque los esconda!

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  7. Se ven estupendas, ya tengo ganas de dar con unas buenas magdalenas de chocolate, espero que sean estas.

    Preciosas las fotos, pero como no.......

    Besos.

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  8. Te quejas de las fotos, ya me gustaría que mis mejores fotos fueran las peores de las tuyas, pero si son maravillosas!!!!!!!!!!!
    Me gusta Donna Hay y siguiendo tu consejo las prepararé con cacao puro, te aseguro que en casa no llegarán al día siguiente.
    Besitos

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  9. Que genial es conocerse con la gente con la que interactuamos a diario de manera virtual, me encanta!
    Tus muffins muy lindos, yo sólo entré a ver las fotos porque el chocolate ya sabes que no me llama.
    Luisa, te dejé una consulta en el post del cake de galletas sin harina, es que lo quiero hacer.
    Besitos.

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  10. Que buenos, con tanto huevo y la almendra molida tienen que tener una textura muy suave y esponjosa, me lo imagino deshaciéndose en la boca.
    Las fotos son preciosas, ya me gustaría a mi!

    Bicos

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  11. Pues a mí me gustan mucho, tanto las fotos como las magdalenas, las haré con cacao puro, no puedo vivir sin él, jajaa!!
    Besotes y a ver si la próxima quedada puede ser la nuestra!!

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  12. Me encanta el molde porta muffins que tenés , yo quiero uno igual!
    No seas tan exigente! Las fotos quedaron super bien (yo también soy perfeccionista ;-p)
    Que divertido juntarse para sacar fotos!!
    Tus muffins deliciosos
    Cariños

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  13. Riquísimas y no te quejes de las fotos que ya quisieramos muchas que nos salieran así de "mal". Me encanta el molde metálico para las magdalenas¿dónde lo conseguiste? es precioso. Un beso.

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  14. Me encanta el molde para hacer magdalenas. Es precioso. Y las magdalenas en casa seguro que no me llegaban a mañana.Besos.

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  15. Ay, ay ay, profe.... Cuan exigentes somos con nosotros mismos. Tus fotos son siempre fantasticas. Unas veces te gustarán mas y otras menos, pero siempre mágicas.

    Que envidia me ha dado lo de la quedada de flickr. Ya me hubiera gustado a mi hacer algo similar con las compis del curso y con los postres de las blogeras cocineras...

    Yo siempre tan lejos del centro del pastel

    Bss

    Virginia "sweet and sour"

    sweetandsour-vir.blogspot.com

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  16. Las fotos preciosas que dices???? la textura ha de ser muy ligera...también me he fijado en el molde, es precioso...besos

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  17. Hola Luisa, muchas gracias por la parte de entrada que me dedicas!!!! =) Me encantan tus fotos, en serio, es todo: la composición, la luz y el buen gusto que tienes, a mí este tipo de fotos no se me da nada bien pero me encantan!

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  18. Luisa yo también tengo ese libro de Donna Hay y es fantástico! Me gusta mucho, como también me gustan mucho los otros libros de Donna, hace poco me regalaron el de "Fast, fresh and simple" y te lo recomiendo totalmente!

    Unas madalenitas estupendas, el molde me chifla!

    Un beso!

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  19. Que buena pinta. Me encantan las fotos, son muy bonitas.
    Un saludo

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  20. Que buenas...quedan apuntadas...me encantan a mi y a todos en casa...a la peque se las tenemos que esconder...
    Besos

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  21. Que bien te lo pasas Luisa jajaja así no hay quien sepa de ti ;P ¿porque no te gustan las fotos? están chulas :)
    Un besote

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  22. Una me comía yo ahora, que ganas de chocolate tengo hoy. Qué valientes de quedada el sábado, aunque me imagino oque no haría tanto frío como por aqui. Las fotos de hoy son preciosas, que es lo que no te gusta? Bss

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  23. Hola, estas magalenas se ven buenisimas, pero tengo una pregunta que alomejor te parecera tonta pero donde puedo conseguir la harina de almendras?...besitos

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  24. Magníficas magdalenas, me han encantado y ese molde de muffins que sale en la foto, me ha enamorado, es el más bonito que he visto nunca:)

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  25. Qué rico! y me encanta tu molde...Lo del grupo me parece maravilloso...estas cosas que tiene la red. Un beso

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  26. Luisa coincido contigo es un delicia y más si se pepara con cacao puro, el sabor será más intenso. Te han queddo estupendas.
    Casualmente hoy también publico un postre de chocolate de Donna Hay, me encanta esta mujer, hace unas cosas maravillosas y muy sencillas.
    Qué lástima no estar más cerca para haber podido compartir ese ratito con vosotras.

    Besitos,

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  27. Luisa se ven buenísimas y me encanta el molde de metal de las magdalenas se ve tan antiguo ¡no se si lo es!.
    Bsos

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  28. Una pinta deliciosa casi casi como las fotos. Me encanta la cocina de Donna Hay, qué vistas!!

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  29. El molde lo he comprado por internet en EE.UU. y la harina de almedra, he utilizado almendras molidas.

    Gracias por vuestros comentarios.

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  30. Las fotos son geniales! Yo no les veo ningún defecto! jaja!

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  31. las magdalenas deben de estar riquisimas pero el molde me encanta!!! ideal!!

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  32. Las he hecho parecidas pero sin la harina de almendra, se tiene que probar. También me he fijado en el molde, es precioso!!! besotes

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  33. pues a mi la foto me chifla, ers una exigente contigo misma ;) jaja, tú quien eres la de la bufanda azul? el libro que dices viene en inglés no? un besoo

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  34. A mi me gustan tus fotos y la receta. Y me encanta que tu proyecto fotográfico siga adelante ...

    Un abrazo,
    Silvia

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  35. bueno bueno Luisa! estás que no paras!!! seguro que estaban muy ricas las magdalenas. Besitos

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  36. sin duda que tienen que estar muy muy ricas, me chifla e chocolate y todas las recetas de Donna Hay son éxito seguro! por cierto no sé como no conocía tu blog, me ha encantado todo, i además con unas fotos perfectas! te sigo desde ahora mismo
    besos

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  37. Hola Luisa, estas fotografías son tan dulces como la receta. Te han quedado preciosas, como siempre!

    ¡buen finde!

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  38. Unas magdalenas deliciosas Luisa, y qué decir del molde! es divino!!! besos.

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  39. jajajajaja opino como Lola! Y ese molde TAN CHULI?! El libro de Donna Hay lo he visto en una tienda por £4.99 y no se, no me lo compre, igual hice mal. Tengo el molde para friands muerto de la risa en mi armario, creo que ya va siendo hora que lo saque y le de su uso.

    Un besito

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  40. Un pastelito de los comerme uno, dos y hasta tres...
    Sí, que lo disfruto.
    Un beso.

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  41. Qué ricas, Luisa!!! Pero el molde me gusta más :P
    Besos y buen finde!

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  42. Qué dices de las fotos!?!??! A mi me encantan! Y las magdalenas también! Yo también las preferiría con el choco puro...pero han de estar ricas igual!
    Un besito y feliz domingo Luisa!

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  43. bueno....y lo que me encanta a mí hacer magdalenas!!! el molde es genial!!!

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  44. Qué rico bocado! y aunque tu digas las fotos son monísimas!!!
    Feliz domingo, un besote

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  45. qué buenas estas magdalenas, tienes razón a mí también me gusta más con el cacao puro en polvo pero con el otro también seguro que están genial!
    me encanta el molde.

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  46. Me encanta tu receta y me ha llamado mucho la atención el molde, qué preciosidad!

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  47. Hola Luisa, encantada de conocerte. He venido a ver tu cocina porque la semana que viene nos vamos a conocer en persona en la kedada y tengo que decirte que me he quedado prendada de tus fotos, son espectaculares. Las recetas que he visto me han gustado, pero la puesta en escena es de lujo total. Así que me quedo a seguirte y espero que nos leamos a menudo.
    Un besito fuerte guapa.

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  48. Deliciosa receta, deliciosas fotos, delicioso molde...me encanta tu entrada!! un besito

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  49. Deliciosa receta Luisa, las fotos maravillosas y esas sonrisas de tus compañeras de fotografía...son para volver a repetir. :D

    Mil besos.

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  50. Qué ricos se ven estos friands! Y tan facilitos de hacer, ideales para un imprevisto, no? Me apunto la receta :)

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  51. Qué bonitas fotos les has hecho a estos friands Luisa! Se ven estupendos ;)

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  52. madre si sólo con el color lo dice todo...y con un colacao???ummmmm

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  53. Que buena pinta tendré que hacerlas. Si te apetece visitar mi blog http://lagalletarota.blogspot.com/
    Besos

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  54. Las madalenas de chocolate seguro que están riquísimas, pero yo, directamente me llevo el molde que me parece una súper chulada.

    Que bien os lo pasais ehhh, se ven felices.

    un besazo

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  55. Luisa a mi me encantan las fotografías!!!! y estos chocloate friands....perfectos para tomar ahora mismo! un besito

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  56. Hola guapisima!!!
    Me encantan estos moldes con este grabado.
    He venido tres veces a verte y no había forma de dejarte un mensa, me iba mirando otras cosas,y sin decirte nada;)

    Que guay esa quedada blogera con apasionadas de la cámara.
    Lastima que las distancias nos matan, sino me apuntaba.
    Mil besos

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  57. menudo blog mas bonito tienes, y cuanta falta me hace un cursito de fotografía! a ver si algún día de estos encuentro el hueco...
    Un beso.

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  58. Que super magdalenas!!! Mandame unas que yo soy un cero en la cocina. besos!

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  59. cacao puro y almendra, tienen que estar impresionantemente ricas.

    Está fenomenal conocer gente con la misma afición.

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  60. Hola! que buenas recetas tienes. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, aqui puedes publicar tu recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Échale un vistazo por si te interesa. Un saludo

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  61. Mmmmm que delicia, me encanta :)
    Saludos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA
    http://trini-recetas.blogspot.com/

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  62. Hola Luisa:
    todo se ve tan deliciosa ... y gracias por la parte del post que me dedicas :)

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Gracias por comentar. Es un placer que visites mi blog.