21 noviembre, 2011

Prendas de otoño, Sopa de guisantes con chirlas y pescado.




Ya creo que he comentado cuanto me gusta el otoño.  Pues mas aún este tipo de sopas,  que se preparan en estos días,  y que  tan bien caen. Una de mis  preferidas es esta que os  presento hoy, la hago desde hace un par de años, lleva guisantes, chirlas y pescado( tipo rubio, gallinero...) Es muy fácil de hacer. 

Y otra cosa que me gusta de esta época del año es la ropa, es mucho mas elegante que la de verano,  bueno es lo que pienso. Que opináis vosotr@s? 

Bueno pues para no ser tan pesada con las fotos de la receta,  os he metido un par de ellas con mi nuevas prendas,  para mi armario. 

Se trata de un vestido tipo blusa, que nunca falta en mi armario, son muy cómodos. Lo puedes combinar con un vaquero o unas bonitas medias. 

También he  adquirido una chaqueta muy de moda desde el año pasado,  sin mangas.  Espero que os guste.  Y si algo me gusto fue el  precio de ambas prendas,  estaban  bastante bien. 



Vamos con la receta. Esta sopita es mi aportación mensual a Memorias de una cocinera, donde  Judith y  Mónica, nos proponen todos los meses algo rico  para cocinar.  Espero  que os  guste. Sin  mas os dejo los ingredientes y la preparación.  




Preparación: 

Primero pelamos los guisantes y  reservamos.

En una cacerola añadimos el aceite, cuando este caliente añadimos la cebolla cortada. Dejamos durante unos 5 minutos hasta que este dorada. Añadimos los guisantes y  salteamos unos minutos.  Añadimos el pimentón y las chirlas bien lavadas. Salteamos de nuevo durante  unos minutos. Por ultimo echamos el caldo, el brandy y el pescado. Dejamos cocer durante unos 30 minutos, hasta que los guisantes estén tiernos. 




Y pasado estos 30 minutos ya estará listo para servir. 
Ante de servir sacar le pescado y desmenuzar a parte para quitarle las espinas. 
Echar de nuevo a la cacerola. 

Lo presentamos en unos cuencos. 



Aquí os abajo os dejo el cuenco de como quedo. En casa ya os digo gusta muchisimo. 

En casa lo servimos con una copa de vino blanco para los mayores. 




Bueno espero que tengáis un buen comienzo de semana. 
Que tengáis un feliz lunes. 





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50 comentarios:

  1. Que rica esa cazuelita !!!!!Los trapitos muy monos
    Besos

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  2. Seguro que estaba deliciosa. Y tus fotos preciosas. Un besazo

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  3. Que ricura de sopa, no me cabe la menor duda que fue todo un exito en tu casa... mmmmm, y con el fresquito que hace ya se me apetece un montón!!!

    El vestido es lindiiiiiiisimo!!!

    Besotesssss

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  4. Ummmm cómo me gusta!! Tiene que estar riquísima!!
    Yo también pienso que la ropa de otoño invierno es mucho más elegante, en verano vamos más "de cualquier manera" como hace calor cualquier trapo vale... Me gustan mucho tus compras. Besicos.

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  5. Una ropa muy bonita y la sopa, me esperaré a que aquí salgan los guisantes bien tiernos para probarla pues se ve bien rica y nunca la había visto.
    Besos

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  6. Buenos días guapa!!! que sopa más rica, me gusta muchísimo el toque de guisantes, la próxima vez a ver si me acuerdo!! de hecho la sopa que he publicado hoy es muy parecida! jijiji. Besitos y muchas gracias por participar

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  7. Una sopita de lujo, Luisa. Tienes razón, la ropa de otoño es más mona, como que sí...este vestido es precioso! Feliz comienzo de semana para ti también!

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  8. Una combinación perfecta par el otoño el conjunto y la sopita.
    Gracias!!!!

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  9. Feliz semana mi niña!!! Unos colores preciosos los del post de hoy :)

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  10. Me encantan las sopas y esta tiene que estar bien rica. Además en las fotos luce tan bonita!!!!
    Me encantan tus prendas. el vestido es una monada!!!

    Un beso guapa,

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  11. ¡Hola guapa! Llevo una semana offline y es una gozada volver y encontrarme un post tan delicioso.

    Besitos

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  12. Luisa no sé que me gusta más si la sopa o las fotos!! Magníficas ambas. Un abrazo, Alicia.

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  13. Que buena pinta. Me encantan las fotos, son preciosas.

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  14. Que buena para estas fechas..la entrada perfecto...me gusto muchisimo...
    Besos

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  15. Qué rico! Y qué mono el vestido!

    Un beso

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  16. Me ha encantado el platito de sopa y la ropa.
    bsts. maite

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  17. Qué rica sopa! Con lo apetecen ya con el frío que hace. Me ha gustado lo de los guisantes, yo que casi nunca los utilizo.. Muacks

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  18. A mi también me gusta la sopa, esta se ve riquísima y ahora apetece mucho.
    Me encanta la ropa que te has comprado, y si el precio era bueno, entoces buena compra, jeje
    Besitos guapa

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  19. A pesar de que me gustan mucho las sopas, no soy muy de mariscos, así que hoy voy a quedarme con ese vestido tan mono que nos has enseñado, Luisa! Me lo llevo puesto!!!!! A mí me encanta la ropa de otoño, es tan favorecedora!!!!
    Besos y buena semana para ti también!

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  20. Hola preciosa, no sabía lo del curso de fotografía me encantaría apuntarme, voy a ver tu web y si puedo o no apuntarme, ya sabes lo que sufro con las fotos a ver si no entro en el de febrero si para el siguiente, mucha suerte en este proyecto que tú vales un tesoro.

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  21. UM!, adoro comer sopitas en otoño e invierno!..esta es perfecta...y la ropa!!, pues si!, en invierno como que vamos más vestidos y elegantes...hiciste una buena compra..y más si el precio era bueno!!!!:)
    Cariños mi Luisa!!!!!!!!

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  22. Luisa la sopa tiene que ser exquisita y sí la ropa de otoño siempre es mas bonita que la de verano te sientes mas armada,el vestido es precioso ,ahora solo falta una foto tuya
    bss
    loli

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  23. qué sopita tan rica, me encanta con guisantes frescos, son deliciosos.
    A mí también me gusta más la ropa de invierno, los productos que nos da... todo en ésta estación me gusta.
    besos

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  24. Ayyy, Luisita, a pesar de que yo soy como Mafalda y no me resultan mucho las sopas, la tuya es una manjar más que una sopa, uhmmmm, se ve exquisita.

    Y la tarta de manzanas, uauuuuuuu, no sé con que quedarme si con la tarta o las fotos, mejor con ambas, me encanta todo.

    Te felicito, eres una genia.

    un besazo, hermosa

    (ahhhhhhhh, y el modelito seguro que te va estupendo)

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  25. La sopa es el mejor plato para otoño,invierno y para no aburrirse hay que variar la receta, la tuya me gusta y con chirlas ya ni te cuento.

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  26. Para mí el otoño trae las mejores recetas y las mejores prendas.

    Me encanta la sopita.

    Besos,
    M.

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  27. Luisa, pero que bonito todo, la blusa, el abrigo, el plato de sopa, las fotos. Hoy me gusta todo.
    Un beso

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  28. La sopa genial y del vestido que te voy a decir, le tengo yo igual!!!
    jajjaaaja!!!

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  29. wooow, los guisantes es algo que me apasiona, no lo puedo evitar esque me encantan y encima en una sopita marinera no debe de tener desperdicio ^^

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  30. Luisa, estoy de acuerdo contigo, la ropa de otoño es mucho mñas elegante, me encanta... Tu blusa monísima y el chaleco ideal...!!
    Y en la cocina, el otoño nos trae recetas exquisitas como esta sopa tuya, me la apunto para probarla, me parece fabulosa!!
    Besos
    The English Company blog

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  31. Luisa, me encanta la blusa y el abrigo son geniales, algo como la blusa ando yo buscando y no lo encuentro...A mi también me gusta el otoño y el invierno y opino que la ropa es más elegante, realza más... Respecto a la sopa la pruebo seguro y las fotos son alucinantes, ahi estoy a ver si se mejora un poquito mi mami y me puedo apuntar a tu curso... Un beso

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  32. muchas gracias por vuestros comentarios. Bss.

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  33. Pues me encantan tus nuevos trapitos!!! y la sopita también!! besitos.

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  34. No acostumbro a preparar sopa de pescado pero creo que me lo voy a replantear, viendo este resultado cualquiera no se apunta.
    Besos y muchísimas gracias por participar.

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  35. la sopa, buenísima (la última foto ya lo dice todo) y enhorabuena por tus adquisiciones de ropa, me encanta el estilo que tienen, y sí, también me gusta más la ropa de esta época que la del verano, los colores, el hecho de que "no haya que enseñar tanto"...en fin, por todo!

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  36. Una sopita riquisima!! te a quedado con una pintaza super buena, y la ropa es xulisima!!
    Besitos!!

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  37. A marvelous soup! So colorful and appetizing.

    Cheers,

    Rosa

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  38. qué entrada más completa!!! me gusta todo!!

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  39. Tomo nota de esta estupenda receta :)

    Me encanta esa blusa ¡¡¡¡¡

    Besitoss

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  40. Que sopita tan apetecible y que lujo de prendas.
    Un saludo.

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  41. Anda que yo también hubiese dejado el cuenco limpio con una sopa así de rica.
    El vestido y la chaqueta monísimo.
    Saludos

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  42. QUE DELICIA!:)
    creo que la voy a probar porque me encantan esas sopas que llevan de todo!:D
    yo también he opinado siempre que el otoño es super elegante. En verano (supongo que) por el calor nos vestimos más casual e incluso dejados o menos elegantes, pero en otoño vuelven las blusas, los abrigos, los sombreros, los guantes! aishhh! me encanta el otoño!!:D

    Por cierto, de donde es esa blusa? me encanta!!!

    muuuuuaaaaaaaaa

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  43. eyyyyyyyy tenemos el mismo gusto hasta en la ropa:-))) Esta tarde he estado a puntito apuntito de cogerme ese vestido me ha enamorado el estampado!!!!No solo soy fan de tus fotos y recetas ,ahora tambien de tu estilo:-))) besotes

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  44. Qué rica, me encanta esta sopa, la tengo que hacer! Besos

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  45. Una sopa fantastica igual que tus fotos y tus nuevas prendas.
    bss

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  46. Qué ganas de hacer esa sopita!!! Ya empieza por aquí a apetecer algo calentito!!!
    Y de la fotografía ya es que no sé que decirte, me vuelve loca!!!
    Besos!!!

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  47. Sopas así si me las tomo, sin pasta y sin carne.Perfecta con verduras y pescado debe estar fabulosa.
    Vas a estar muy guapa con tu ropa nueva que es muy bonita.
    Bsitos

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  48. A mi también me parece que la ropa de invierno-otoño es más elegante, y se pueden hacer muchas más combinaciónes!

    La sopa me parece muy rica, me encantan las sopitas que llevan pescado, a parte de sanas son muy reconfortantes!

    Un besito!

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  49. Te han quedado genial las fotos, gracias por tu explicación en el el curso. besos Lilian

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  50. Hola Luisa!!. Me encanta la sopa y caldos, como tu dices, sobre todo en invierno. Pero ahora que realizo el curso de "school", los ojos se han fijado más en las imágenes. Muy luminosas y colores claritos, me encantan, incluso quedan bien hacerlas con los restos de la comida. espero cuando termine el curso llegar a algo parecido. Saludos

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