lunes, 30 de mayo de 2011

Granizado de sandia y chocolate rallado.


De nuevo  estoy  por aquí.  Os  traigo  una  receta  relacionada  con  el  chocolate,  pero  sencilla  de  preparar , fácil y resultona.  Que  pensabais  que  me había  olvidado  no.  Mi  amiga  Eva  de  Tarjeta  de Embarque me  comenta  que  es  muy cabezona.  Pues  yo  te  digo  Eva,  que  vaya dos  que nos  hemos  juntado. Porque yo  también  lo  soy un  rato. 

Y  en  cuanto  al  tema  del chocolate  aunque  tarde  dos  años  os  iré  presentando  las recetas  del  libro  que  os  dije  aquí  en  esta  entrada.

Y  Ana ( Mi mundo)  que pensara.  O  ella  también  lo  será. 

Bueno  y  sin  mas  nos  vamos  a  la  receta  que  es  lo  que  importa.

La  base  principal , una  rica  y  roja  sandía. Que  os  parece  sencillo verdad?  Pues  vamos  a  la  receta  en  cuestión.








Preparación:

Separar  la  pulpa  de  la  corteza  procurando que  no quede  ninguna  parte  blanca pegada  a  la  pulpa.
Extraer  las  pepitas  si  las  hay.
Triturar  las  pulpa  con los  demás  ingredientes. excepto  el  chocolate.

Verterlo  todo  en  un  recipiente  hondo  y meter  en  e l  congelador  durante  6 horas, removiendo  cada  dos  horas  con  un tenedor.

Justo  antes  de  servir  añadir  el  chocolate  picado  o  rallado, remover  y servir en  copas  frías.

Para 6 personas.




Nota:  es  importante  añadir  el  chocolate  en  el  último momento  porque  el  frió   neutraliza  su sabor.


Espero  que  disfrutéis  tanto  como  nosotros  en  casa. 

Ana,  Eva,  os  imagináis  de  nuevo  en  un porche  con estas  copitas  hablando  de  nuestras  cosas. Yo si lo imagino.


56 comentarios:

Chez Silvia dijo...

Pues facil si que es pero muy buena y refrescante tambien. Feliz semana.!!!!

Alejandro dijo...

Que manera sencilla de elaborar un granizado, I promise you...lo hago en estos dias, excelente combinacion

A qué huele mi cocina ... dijo...

Preciosas fotos y refrescante postre, Luisa!! Ánimo con el reto!!

Ana-Experimento en la cocina dijo...

Luisa, qué rico ahora que empieza el calor.
Me gusta mucho la sandía, creo que es una de mis frutas preferidas, así que me apunto esta receta que todavía en eso de los granizados soy un poco novata. A ver si me animo.
Besos

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Buenos días Luisa, pues si vieras lo que me choca esta mezcla, por supuesto que estoy dispuesta a probarla, ya te diré
Un beso y buena semana

Como na casa dijo...

Un postre ideal para tomar en días calurosos!
Las fotos en sí ya son refrescantes!!
Bicos

Heva dijo...

Con todo lo que tenemos que hablar más vale que hayas preparado mucho granizado jajaja y unas mantitas por si se nos hace de noche!
Que colores tan bonitos te han quedado, no me extraña que no pudieras esperar a hoy para enseñarnoslas!
Besosssss

Anónimo dijo...

Hola Luisa! Nunca he hecho un granizado pero me apetece mucho y más este, con lo que me gusta la sandía y el chocolate!! mmmm lo probaré y te cuento! Soy Eneri de Nube de Sabores (blogger no me deja loguearme...)Un besito

elsfogonsdelabordeta dijo...

Un granizado ideal y muy original! Me apunto a tomar una copita de estar, que rica!!
Besos
Sandra

mar dijo...

que fotos más espectaculars!!! son muy muy muy bonitas. y la receta pues me imagino que riquisima! la pinta habla por sí sola

Más allá de 365 sonrisas dijo...

Muy refrescante sobre todo para hoy aquí en Bruselas que excepcionalmente tendremos 27 grados. Besos

Silvia dijo...

En cuanto la sandía esté más dulzona pienso hacerlo, ¡vaya que si pienso hacerlo! y varias veces.
Una receta refrescante y muy veraniega. Adoro el calor.

Besos.

Julieta dijo...

Ayer hice yo un sorbete de cuajada, el primer sorbete de mi vida y me ha encantado, me quedo el tuyo que seguro que me salva de alguna.
Besitos!!!

Raquel dijo...

Que idea tan dulce y refrescante para estos calores. En cuanto compre sandia pruebo.

Nina's Kitchen dijo...

Pues si que es fácil, si, pero tiene que estar sabrosísimo!!! Gracias por compartirla.

MALÚ dijo...

Ummmm!! riquisimo y refrescante. Ideal para esta temporada del año. Un abrazo!!

Afri & Loli dijo...

Sencillo, rico y sobre todo refrescante. La presentación es preciosa.

Un beso
Afri

Kako dijo...

He visto muchas recetas de fresas y sandía con vinagre balsámico y casi no me lo puedo imaginar, te refieres al de módena?, el oscuro?.
Adoro los granizados, la receta me la llevo.
Besos

Magdalena de Chocolate dijo...

Qué bueno! Me encanta la sandía y además es facilísimo de hacer, vamos, que lo pruebo seguro ;)
Un beso!

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Delicioso, aunque muy llamativo.

Besos

Valerie dijo...

No entiendo porque no me gusta la sandia... y eso es raro ya que me encanta todo! Es una pena porque estoy segura que tu granizado esta muy bueno y super refrescante!

Besitos!!

luisa dijo...

Kako, el vinagre si es el oscuro el de modena.

Gracias por vuestros comentarios.

Judith dijo...

hace dias que le doy vueltas a un granizado, pero no me decido! el tuyo es fantástico! y súper refrescante!!! las fotos preciosas!!!! millones de besitos guapa

La cocina de mi abuelo dijo...

fácil y resultona, muy rica

Carol dijo...

Super fresquito para este Lunes tan caluroso! La verdad es que se agredecen cositas así...

Unas fotos estupendas..

Un besito Luisa

Begoña dijo...

Un color espectacular, para dejar a todo el mundo boquiabierto.

jose manuel dijo...

Si que es una combinación rica, me la llevo.

Saludos

Marhya dijo...

Me encanta la idea, tiene todo para que me guste: chocolate (ummmm), fruta fresca, refrescante, entra por la vista, es fácil de preparar, económico y ya casi de temporada. Lo dicho, lo tiene todo.
Un beso.

Anniki dijo...

Que refrescante el granizado de sandía y el toque de chocolate le debe de dar un toque muy rico!!

Un besooo :)

Juana dijo...

Luisa!!!, aunque tardes dos años no importa si sigues deleitandome con estas receta sfaciels y tan!, TAAAAN!!! bonitas y de sabores maravillosos!!!!
Aqui me quedo esperando la proxima maravilla que nos traeras!!!!
Besitos y feliz semana linda !!!!:)

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Una cosa tan sencilla y económica que parece según lo presentaste y preparaste un lujo...Escelente.
besos

antonia dijo...

me ha encantado esta idea de la sandía combinada con el chocolate, ¡impacta!

bocadoscaseros dijo...

Precioso la presentación y supongo el sabor, lo intent pués la sandía me fascina, bs

eLrinCondeLaTaTa dijo...

que buena! la sandia esta muy rica y asi en granizado con el toque el chocolate no quiero ni imaginarlo sino apuntarlo para hacerla.
Un beso.

Bego (samira) dijo...

Me encanta la sandia asi que este granizado promete .

Lo prepararé y te cuento , se que me va a encantar y el toque del chocolate genial.

Las fotos realmente maravillosas.

Besinos.

maria dijo...

Luisa es precioso el color de esas copas y rebosantes de frescor y sabor.
Bsitos

Neus dijo...

Que color y que refrescante... la nota del chocolate es riquisimo.
besos

Anónimo dijo...

Maravilloso granizado,solo necesito el calor ,que aqui en el norte no quiere llegar para disfrutarlo.
Besos Esther

La cocina magica

Karmen dijo...

Guauuuuu qué cosa más apetitosa y refrescante!!!

SUNY SENABRE dijo...

Puedes tardar el tiempo que quieras, siempre y cuando nos deleites con estas cosas tan ricas.
Un postre muy refrescante y además te han quedado las fotos tan bonitas, que parece que se vaya a salir.

Besitos cielo,

Karolina dijo...

que bueno, yo que ahora estoy con la época granizado sorbete, lo que sea frío.. je, me encanta, de hecho este lo había visto en alguna de las recetas que tengo, pero la sandía no esta buena, no eta dulce, y por eso dige, bueno esperaré a que la siguiente que compre este buena, pero lo haré porque todos los que he probado estaban de vicio, ricos para el verano, refrescantes para el calor!!!, fqts

Lydia dijo...

Muy refrescante! En Barcelona está nublado ahora mismo pero hace una calor... que no me importaría para nada tomarme uno ahora. Bss guapa

Mónica dijo...

Me encanta ideal para los días de calor.
Besos
Mónica-Recetasdemon

Claudia Varleta dijo...

Que postre más rico, lindo y frequitos. Las fotos están preciosas.
Saludos

mjcoria dijo...

Luisa, esto....en tu casa o en la mia jajaja

Me encanta y no engorda..importante y mi debilidad..el chocolate jajaja
Esto lo hago prontisimo :)

Besitossss

Trini Altea dijo...

Luisa que buena receta, no la conocía.
Un beso

Trini Altea dijo...

Vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, es el Indalo de Platino, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 400 seguidores.
Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/search/label/Premios%20Platino%20y%20Diamante

Manjar Malva dijo...

Una receta estupenda, facil y fresquita,
gracias por pasarte por nuestro blog.
besos
Toñi y Tere

thermo dijo...

Me gustan las cosas sencillas y esta se saborea ya.
No sabía el detalle del frio para el sabor del chocolate, está bien conocerlo.
Besos.

COOK+COMPANY dijo...

Sorprendente y muy apetecible,especialmente ahora que comienza el calor,
Saludos

Cook&Company

El dia mas dulce dijo...

Si que me lo imagino...pero Eva va a llevar razón ya puedes ir preparandonos unas mantitas, jajaj
Que fotos mas bonitas Luisa, la de la sandía me ha encantado, y que idea mas buena la de este granizado, es todo un lujo.Un besazo

Por cierto si soy cabezona, asi que entre las tres conseguiremos lo que queramos ;)

Blo dijo...

Yo este año de verdad espero poder ir a Sicilia, donde se come la mejor granita del mundo mundial :p
Pero mientras tanto me llevo un vasito de la tuya, que a mi la sandìa me chifla (lo del chocolate quedarà de diez).

Colores dijo...

te la copio! uhmm que fresquita!!!

Isabel dijo...

Me encanta la idea! Lo probaré seguro!! :)
Un beso.

Unodedos dijo...

Me encanta que vuelvas a la carga, se echa de menos la continuidad de un blog cuando se está unos días fuera por lo que sea!
Me encanta esta vuelta, fresca, luminosa, deliciosa :)

Piluka dijo...

Pero que mezcla tan explosiva... Ambas cosas estan deliciosas pero nunca se me habría ocurrido juntarlas. Genial!
Besos

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