martes, 31 de mayo de 2011

Clafoutis de cerezas con chocolate.





Esta receta  es  super  conocida ya por  todos.  Y  últimamente  muy  vista  por la red.  Pero  es  la  temporada  de cerezas  y era  la  ocasión para  hacer  este  estupendo  postre.  Que  en  casa  ha gustado  muchísimo.

Con  unas ricas  cerezas  y  un  rico chocolate  tenemos  este  fantástico  postre.  Como todos  sabemos  es  un postre  de  origen  francés.  Es una  de  la  receta  de  mi reto  y  aquí os  la  dejo. Esta semana  tenéis  ración doble de  chocolate.  Una  receta  super  sencilla,  fresquita  como  la  anterior  y  esta  que  no  es nada  de  complicada,   pero  con  unas  poquitas  mas  de  calorías.  

Bueno  espero  que  os  guste  y  vamos  con  la  preparación  e  ingredientes.





Pasamos  a  la  preparación:

Precalentamos  el  horno  a  160º.

En  un bol ,  batimos  la  nata con  el  azúcar. Añadimos  los  huevos, la  almendra  molida  y  la  harina  tamizada  junto  con la pizca de  sal.

Derretir  mientras  el chocolate,  y  añadirlo  a  la  mezcla.

Untar  con mantequilla  4  moldes  pequeños.  Repartir  las cerezas  lavadas  por  los  moldes.  Cubrirlas  con  la  preparación  de  chocolate.

Hornear  y  dejar  cocer  durante  18  minutos.

Sacar  del  horno y dejar  que  se  entibien.

Servir  este  postre  a temperatura  ambiente.





Con  esta  receta participo en el concurso de Cocinando con Lazy blog. 

Por falta  de  tiempo no  me  puedo  presentar  a todos   los  concursos  que  encontramos  por  la  red.   Me  encantaría de  verdad pero es  imposible. Pero a Paco no le podía fallar  ,ya que  en los principios  me  ayudo y  aconsejo mucho.  Por  eso  dejo  aquí  mi  receta.  Me  he  inspirado  en  una que  ha  subido  hace  poquito,  os  dejo  aquí  su  enlace.





Espero  que  disfrutéis  como  nosotros  en  casa  con  este postre.  Que  ha  volado  en  una  tarde.

Nota:
Lo presente  en  tazas  pequeñas  que  quedan  muy bien.  Sale  unas  6-8.
Podéis  también  al  preparado,   añadirle  una  cucharada  de  amaretto  como  dice  la  receta , pero  yo lo  obvie.

Pues lo  dicho  que  lo  disfrutéis.



58 comentarios:

Ana-Experimento en la cocina dijo...

Luisa, me gusta mucho como te ha quedado.
A mí me quedo más bizcocho pero el tuyo se ve muy muy jugoso.
Me gusta más.
Besos

Tere dijo...

Una fantásstica receta y combinación, me encanta¡ Un fuerte abrazo, Teresa

Cocinando con Manu CatMan dijo...

preciosa presentación! pensaba que era pra food and film...pero no! me elgro de haber venido y eso que el clafoutis...en fin! no me mola mucho!

Chez Silvia dijo...

Con chocolate se ven pocas y tiene que estar muy bueno también. Lo probaré seguro!besos.

Afri & Loli dijo...

Hoy es mi día, casi todas las recetas son de chocolate ya tengo buen animo jajjajaja
mucha suerte
loli

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Luisa, presentarlo en estas tacitas ha sido todo un acierto, se ve precioso.
Suerte en el concurso
Un beso

mar dijo...

mmmmmmmmmmmmmmmmm tiene q estar de vicio yo la he hice pero sin el chocolate la publique ayer bueno hoy ya tengo otra cosa jajajajajaaj. Me encanta otro dia pruebo asi :) besos

Judith dijo...

que buena pinta!!!! espero que tenga mucha suerte y tu foto salga punlicada en se libro!!! te lo mereces. Besitos guapa

Más allá de 365 sonrisas dijo...

Muy rico! me encanta el clafoutis pero aún no lo he hecho con chocolate. besos!

Heva dijo...

¡Que bonito ha quedado! yo es que es ver los rojos y azules y se me van los ojos, como me gustan los colores! Creo que yo si le pondré el toque de Amaretto, todo lo que me recuerde al tiramisú me encanta jajaja
Besosssssssss

Lazy Blog dijo...

Pues tiene muy buena pinta, y las fotos, por supuesto son preciosas. Muchas gracias por tu aportación que participará en el concurso para el libro, y también por tus cariñosas palabras.

Te recuerdo que si quieres y tienes tiempo, puedes participar aún con otra receta más hasta el 15 de junio.

Un beso grande y otra vez gracias.

Pilar dijo...

qué cafloutis tan delicioso. Me encantan las cerezas.
Suerte en el concurso.
Besos

Espe dijo...

con el toque de chocolate me encanta

Elena - delicious kitchen stories dijo...

Nunca he probado clafoutis de chocolate así... tengo curiosidad, pues el tuyo tiene una pinta estupenda :-)

Besos.

Sweet 180° dijo...

Estupenda aportación para Lazy Blog! Te quedó de libro...

Pusoronenito dijo...

Estupenda la receta y la presentación también.
Mucha suerte en el concurso.
Saludos
Jorge.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Tu receta pasa a lo más alto de mi lista de pendientes...chocolate y cerezas...no imagino mejor combinacion!!
Un besito

El dia mas dulce dijo...

Oye pues casi que si llevas un poquito de este para la cena, no tengo problema de tomar ración doble de postre :) Delicioso, una combinación irresistible. Y las fotos de lujo. Bss

Raquel dijo...

Te ha quedado fantastico y la presentacion es muy buena, me encanta tu cuchillo rosa :)

Nina's Kitchen dijo...

No he probado nunca un cafloutis, pero creo que lo voy a tener que hacer pronto porque el aspecto es fenomenal!

Empar dijo...

Pues te ha quedado perfecto, y con esa presentación individual es fántastica.
Me gusta mucho!
Besos.

eLrinCondeLaTaTa dijo...

que rico! es un postre riquisimo.
un beso.

A qué huele mi cocina ... dijo...

Preciosa presentación, como siempre. Seguro que estaba delicioso!! Bss

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" dijo...

Un postre que estamos deseando de probar, todavia no lo hemos preparado y creo que nos encantara...Se ve delicioso!!!
Besos

Juana dijo...

Luisa, yo la verdad es que me quedé con el clafoutis que ni fu ni fa, pero el tuyo es tan hermoso y encima de choco que creo que revisare mis ideas!!...guardo tu receta linda Luisa!!!
Feliz martes!!! :)

SONIA MARTÍ dijo...

Me encanta la receta y las fotos t quedaron preciosas, super bonitas.
Saludos.

Valerie dijo...

El clafoutis de chocolate debe ser muuy bueno, me ha encantado tu receta!

Besitos

Marhya dijo...

¡¡Qué bueno!!! Y qué preciosas fotografías, hace que el postre apetezca aún más.
Un beso.

thermo dijo...

El punto de chocolate me ha encantado pero lo que más el hacerlo individualemnte, lo veo muy acertado.
Posiblemente le ponga el amaretto jajjajajja
Besitos.

Ingrid dijo...

Sin duda es un postre delicioso, super vistoso y cion las cerezas que lo hacen jugoso al máximo!! te ha quedado tremendo!
Muchos Besos guapa!!

jose manuel dijo...

Otro postre que no he probado nunca, te ha quedado genial.

Saludos

mjcoria dijo...

No quiero mirarrrrrrr ayyyyyyyy el bikini¡¡¡

Me encanta y de forma individual más¡¡¡

Las fotos maravillosas como siempre :)

Besitosssss

Neus dijo...

Ese toque de chocolate es perfecto.... para las chocolateras...jajaja
Besos

Sara dijo...

Pues te ha quedado divino de presentación, imagino que es un bocado exquisito...un besote.

luisa dijo...

gracias por vuestros comentarios.Bss

luisa dijo...

gracias por vuestros comentarios. Bss

Nati dijo...

Seguro que está delicioso. Un besazo.

Lydia dijo...

Hace poco lo preparé de chocolate también, aunque prefiero el original, este tiene muy buena pinta. Muacks

SUNY SENABRE dijo...

Luisa, un clafoutis delicioso. Me encanta como te ha quedado, además el hecho de que lleve almendra, seguro que lo hace más jugoso. Lo probaré.

Besitos,

Lorelai dijo...

Yo también lo he preparado recientemente con choco y esta delicioso. Me encanta tu idea con nata.

Besitos

Miquel dijo...

me ha encantado asi como la presentacion en taza asi creo que viste mas
beso
miquel

Los viajes de Lucas dijo...

Pero que barbaridad es esta!!!!!! me dejas impresionada... pero no sé si más por la receta en sí o por las fotos... me encanta esa combinación de colores.
De verdad que os admiro a los que conseguís hacer esas fotos tan bonitas

Maria Dolores dijo...

Luisa un clafoutis en si ya esta bueno pero este con chocolate será toda una exquisitez al igual que tus fotografias p r e c i o s a s.
Saludos

Pily Guzman dijo...

Qué fotogénicas son las cerezas verdad? me encantan!! los clafoutis no mucho pero se vé riquísimo :D
Luisa; vengo personalmente a decirte gracias por pasar por mi blog, es lindo conocerte y tener amigas con blogs tan bonitos de los que aprendo tanto, "hasta pronto" ya sabes, dejo el blog por unas semanas, pero seguimos en contacto... :D sólo que no me quiero ir así nomás.
Saludos

Claudia Hernández dijo...

Me parece una receta sencilla y deliciosa, la haré, sin duda.
Saludos

Cook me tender dijo...

Pensaba que había tenido un dejàvu! Pero no y no importa porque si, es cierto la he visto últimamente por la red pero da igual tiene tal pinta y seguro que riquísima que lo tenemos que hacer todas!!! Besitos

Trini Altea dijo...

Luisa con lo que me gustan las cerezas.
Un beso

Paulittta dijo...

Te han quedado fantásticas!! Las fotos son chulísimas!!

bessiss

antonia dijo...

que tengas mucha suerte, tomo nota, porque hoy me han regalado una gran caja de cerezas!

Carmen dijo...

Además de lo rico que tiene que estar, la presentación es increible! me encantan las fotos. Mucha suerte en el concurso!

Beatriz (con una gota de aceite) dijo...

Lydia, normal que desaparecieran¡¡¡ Con el chocolate y con las cerezas ya deshuesadas, se comen sin darse cuenta. Besos y felicidades por las fotos¡¡ Como siempre... PRECIOSAS¡¡¡

Angie dijo...

Un postre impresionante, Luisa! Como siempre. Besos!

Piluka dijo...

Pero que rico clafoutis... y las fotos preciosas!
Besos

Rakelilla dijo...

Tengo ganas de probar el clafoutis de chocolate, tiene que ser una delicia y la presentación en tacitas me encanta, es ideal.

Bicos

Claudia dijo...

Un postre maravilloso y muy bien presentado. Como siempre tus fotos hermosas, muchas suerte en el concurso.
Un beso.
Claudia

Eneri dijo...

Qué rico, con chocolate no lo había visto!!!! me ha encantado!! un besito

Uno de Dos dijo...

Como siempre nos deleitas con una receta fantástica, suerte!

Marta´s Kitchen dijo...

Me encantan tus fotos!Eres una artista!

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