Aquí tenemos de nuevo otra rica receta dedicada al mundo del chocolate. Lo he presentado en moldes individuales ya que queda mas bonita su presentación, no creéis?
Esta receta me ha gustado bastante. Con un te o un cafetito, para la merienda creo que es ideal. O también para el desayuno porque no.
Ingredientes:
150 ml. de nata liquida.
150 gr. de chocolate con 70% de cacao( yo le he puesto 100)
40 gr. de harina.
60 gr. de azúcar glass.
40 gr. de almendra molida.
60 gr. de mantequilla.
3 claras de huevo.
1/2 cuchara de levadura en polvo.
1 pizca de sal.
En estas fotos, os dejo una planta de menta. Podemos tener en casa, en cualquier sitio. En la cocina , en una ventana o terraza. Es una planta, que no tiene mucho problema a la hora de cuidar. Y con el chocolate y para muchas recetas, como os conté en le post anterior, nos vienen muy bien.
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Poner la nata en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio. Cuando rompa a hervir añadir el chocolate troceado y remover hasta que se derrita el chocolate.
Derretir la mantequilla en otra cacerola a fuego medio. Tener a mano un recipiente de cristal o de porcelana donde verter después la mantequilla derretida.
Cuando la mantequilla desprenda un ligero aroma a nuez, verter en el recipiente para que se enfríe.
En un recipiente grande, mezclar la harina, la levadura, la sal, el azúcar y la almendra molida. Añadir las claras de huevo y mezclar bien con unas varillas.
Después, añadir la mantequilla enfriada y mezclar. Por ultimo, añadir la crema de chocolate y volver a mezclar.
Verter en los moldes de bizcocho y hornear.
Dejar cocer entre 20-25 minutos. Yo lo tuve 30 minutos.
Nota: los moldes untar los con mantequilla y en vez harina poner azúcar morena. Ojo morena yo le he puesto blanca y se nota un poco.
Espero que disfrutéis de estos ricos bizcochos y que tengáis un buen fin de semana.
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101 comentarios:
Guau, magistrales! Estuve a punto de hacerlos el finde pasado porque me sobraban unas claras, pero al final hice bica blanca.
yo ahora estoy a ver si me animo con unas plantitas de hierbas aromáticas en casa... preciosas fotos, y deliciosos financiers!
Ummmm delicius!!! apunto y copio, en casa el chocolate va en carros!!!! preciosas fotos.
Pues a mí regalar dulces me parece una idea estupenda. Te copio la receta que, sinceramente, no la tenía y me parece estupenda!! Se ven tan ricos!!
Besitos y buen finde
Me parecen unos pastelitos ideales, pero tengo una duda. ¿Las claras las añades a punto de nieve?.
Unas fotos impresionantes.
Un beso guapa
que ricos Luisa! estoy deacuerdo que hacer presentaciones individuales queda muy mono! y además si estan hechas con chocolate ni te cuento!!! besitos y feliz fin de semana
Unas fotos preciosas, me encata que publiques para admirarlas, cotillear cada detalle e intentar aprender.
La receta que te voy a decir, espectacular. Menos mal que regalas porque sino je je ;)
Tienen una pinta deliciosa!!!Me parecen genial como regalo, tal y como tu dices. Feliz fin de semana!!!
Gloria las claras no son a punto de nieve.
qué buena pinta! cómo me comería un trozo ahorita mismo!!! receta para probar seguro! besote
Una pinta muy apetecible la de este bizcocho de chocolate.
Besitos.
;-D
muy ricos, me llevo un trocito
Hola Luisa, tienes que darme algún consejo de fotografía, son preciosas. Y la receta, para mi recetario con el peque, nos encanta hacer bizcochos y sin son de choco mejor.
precioso reportaje! con flores y todo! muy bonito y seguro que buenísimo el dulce!
Aiiins que pinta tienen, Luisa!! Y las fotos preciosas ;)
Preciosos, perfectos!!! y las fotos una maravilla.
Se ven deliciosos y muy cremosos. Ese chocolate es la perdición!!. mil besos
Son una tentación exquisita y el regalo perfecto ......lástima que no estemos mas cerquita jaja ;)
Besinos, buen finde.
Una delicia, de chocolate. Me apunto la receta!
Saludos.
Seré super sincera, la receta no la leí, pero te digo que muero por esos moldes enanos, que lindo luce todo en tamaño pequeño, tus fotos...ayyy tus fotos, me encantan!
Besitos
Te han quedado estupendos. A mí también me pirra el chocolate. Un abrazo.
yo tambien quiero ser tu amiga para que me des estos manjares..jejejej
Una maravilla, como siempre!!
Que ricos, yo soy una fanática del chocolate en todas sus formas. Las fotos están preciosas. Saludos
Que pinta que tienen estos financiers, y a quién no le gusta el chocolate, se pueden contar con los dedos a los demás nos vuelve locos jaajjaajajaja, las fotos preciosas como siempre.
besossss
seguimos con el chocolate
buen finde
Muy ricos.
Me anoto la receta... que me hará falta.
Unas fotos preciosas, como siempre.
Besos
Qué rico con chocolate, es mi debilidad. He pasado a verte a través del blog "Mi dulce hogar". Me quedo a seguirte.
Un saludo
Susana
http://preferiblementedulce.blogspot.com/
Pues me parece una receta estupenda, para regalar o para comerla uno mismo¡ besiños¡
Haces unas fotos preciosas.
La verdad es que la pinta de los financiers que has hecho es buenísima. Yo comería chocolate a todas horas, lo reconozco.
Se ven deliciosos Luisa.
Y las fotos preciosas.
Besos
Que ricos!!! Tienen una pinta estupenda!!! Un beso.
Por qué todas las recetas de chocolate son tan estupendas? creo que porque son irresistibles. besos!
Hola Luisa, se ven muy ricos y esponjosos. A mi me pirra el chocolate, así que me quedaré con esta receta.
Besitos
Una delicia Luisa! Estan super esponjosos!
Besos y feliz fin de semana!
Se ve riquísimo, le mostraré luego la receta a la nena, así lo hace o hacemos :) Lo único que no me gustó es el nombre ¨financier¨, suena a finanzas, jajajaja.
Un beso, que disfrutes el fin de semana
Maravillosa tu composicion de fotos.....y las fotos mismas!!.....y tu receta deliciosa....me encantan los bizcochos de chocolate!!.....Abrazotes, Marcela
Wuau... a mi me regalan esto y estoy feliz como un niño con un juguete nuevo.
Un beso
y disfruta del fin de semana
UUAUUU!!! Preciosa y rica receta, soy una chocoadicta y este postre me ha encantado, en cuanto pueda lo hago.Felicidades por tu precioso blog!
http://chocolatevainillayalgomas.bogspot.com
Otra auténtica delicia que me apunto... ¡gracias por compartir estas recetas con todos nosotros!.
Besotes.
Una delicia, así individuales es como más me gustan, además como menos,.
Lo dicho Luisa, copio y guardo.
Un beso
Simplemente deliciosos, me ha encantado la idea de hacerlos en moldes pequeños.
Te han quedado geniales. Las fotos estupendas.ç
Besitos,
El chocolate es mi perdición. Me encantan los moldes individuales
Riquisimo el bizcocho, me han encantado los moldes individuales. Buena idea, tendré que buscarlos......
Bonitas fotos por cierto.
Buen fin de semana.
jo, entrar en tu blog es un pecado!que buenos, no conocia este postre,es que el chocolate y yo somos mucho...ayer hice unos brownies, y los tengo castigados para no comermelos yo sola todos!besitoss
Amiga blogera,
Te hemos otorgado un premio, pasa por nuestro blog.
Qué pinta tienen los financiers, en cuanto tenga un rato, lo pruebo.
Gracias por seguirnos, un beso
Yo quiero un trocito. ¡Qué rico! Buen día
Preciosas imágenes Luisa, disfruto en tu página mucho y este bizcochito...pa comerselo nena, que pases un buen finde.
Yo soy un adicto al chocolate, que pinta tienen.
Saludos
Recetasparamishijos: la verdad que no se del nombre , pero ahora que lo dices lo busco.
Sara me alegro que disfrute con mi pagina, yo tb dsifruto con la tuya.
cukichic gracias por el premio.
Y gracias a todos poes vuetros comentarios.
La verdad es que son pequeñitos pero tienen un aspecto impresionante.Te han quedado fantasticos,con una presentacion preciosa.
Para mi seria el regalo perfecto.Besos Esther
Me ha encantado este pastel, normalmente no me suelen gustar los pasteles de chocolate porque me da la sensación de que van a estar pesados pero este tuyo me seduce porque prácticamente no lleva harina y porque el punto de la menta con el chocolate me chifla. Por cierto los sables para morirse de buenos. Yo también tengo una planta de menta y alguna que otra aromática. Un beso
Que delicia, me comía ahora mismo un trocito... mejor dicho un buen trozo jeje.
Besos
Luisa te han quedado lindísimas las fotos, tiene tu firma. Los moldes individuales una monada y mas si son para regalar, un detallazo.
El tema de las aromáticas es un tema pendiente en mi jardín, no me da tiempo a cuidarlas, aunque ya se que la menta no necesita demasiados cuidados.
Un besazo
Se ven muy atrayentes y nada complicada su elaboración.
Tomamos buena nota.
Un saludo.
Joan i Sara
a mi me encantan las recetas de postres en version mini como esta tuya de hoy A los amantes del chocolate esta receta nos pierde
buenas fotos
buen finde
besos
miquel
Me han gustado mucho tus financiers de choco, tienen una pinta que le daría un bocado a la pantalla. Las fotos preciosas como siempre, aprendemos mucho contigo. ¡Gracias!
Yo quiero un trozo!!! Tiene que estar riquísimo y con lo que me gusta a mí el chocolate ni te cuento ;)
Y la presentación en moldes individuales me encanta, me parece un regalo precioso :D
Un beso!
Que fotos tan bonitas!!! Y los Financiers, me encantan. De chocolate deben ser divinos!!!
me encantan las presentaciones individuales, te ha quedado genial (por cierto, me gusta mucho la servilleta de cuadritos, me encantan los cuadritos!!!! jajaja)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Hayyyyy,
que delicia de bizcochitos.
Me cogí uno para desayunar en casa, jejeje.
Un saludo y buen finde.
Qué monada de bizcochitos!! Son de mordisco!! Las fotos son una pasada!!
bessisssss
Yo soy una chocolatera!!! y con esta receta me has conquistado!! un besote
Y seguimos con el chocolate!
Vaya pintaza...
Olá, amiga!
Passei para uma visitinha...
Amei o seu blog... tudo aqui é delicioso!
Bom fim de semana!
.♫♫°°º
°º♫ Beijos ღ°º
♥°º
.•♥¸.•´•Brasil°º
♥
Estan preciosos asi en individual!La receta de financier que tengo no es de chocolate,con tu permiso me llevo esta,que con el chocolate me gusta mucho mas.
Besets.
ains que cosa mas rica.. las fotos preciosas
Qué apetitosos! Y en versión individual quedan muy bien.
Besos.
Mmmmmmm qué pinta tienen, están diciendo comeme.
Y las fotos como siempre, son preciooooosas.
Besos.
Buono e soffice ♥ ciao
Además de quedarte monísimos (unas fotos IMPRESIONANTES) tienen que estar de fábula. Chica, qué buenas recetas.
Besos.
Ahh yo también tengo este libro y dos mío se me salen los ojos cada vez q le echo un vistazo, alguna cosita he hecho pero desde luego no las ciento y pico recetas. Te seguiré los pasos para ver tu gran reto.
bss, de momento empiezas bien :)
Son deliciosos! Y me encantan así, presentados de manera individual, porque tienen mejor presencia!
Sin duda, éxito seguro, porque... ¿a quién no le gusta el chocolate?
Gracias por venir de visita a mi cocina. Yo volveré a pasearme por aquí porque, aparte de unas recetas deliciosas, haces unas fotos bellísimas!
Un beso
Luisa,una delicia de chocolate,en casa también nos encanta y lo tomamos bastante¡¡¡¡¡La decoración es preciosa y en individuales una maravilla.
Mil besitos y buen fin de semana.
Adoro estos bizcochitos superchocolateados.
Besos!
Ana de: 5 sentidos en la cocina
Unos bizcochos que serán pura delicia con un té.
Yo me apunto a saborear uno, qué suerte si los pillara.
Un abrazo.
Bonitas fotos y muy buena receta! Me gusta mucho tu blog!!
bss
Ummmmmmmmmmmmm de muete lentaaaaaaaa seguro.
Una receta y presentacion de 10 points wapa ,felicidades por los 50o seguidores seguro que en na estas celebrando los 1000 .
Bicos mil y feli finde.
No tengo palabras para describir tu financier, me parece muy rico. A la vista se ve suave, segura que se derrite en la boca...
Un abrazo
mmmmmm!!! qué delicia!!!! ;-)
¡¡madre mia!! esto si que es pecar jeje.Que pinta más buena y con un café tienen que estar de muerteee. Me encantan las fotos. Un beso
Nos ha gustado mucho tu blog, tus recetas, tus fotografías, y la sensibilidad que nos transmites.
Besotes
Ana y Víctor.
Qué delicia Luisa!!
Yo también preparé unos de choco hace tiempo. A mi me gustaron mucho recién hechos!!
Las fotos preciosas.
Muchos besos!! :)
Precioso blog... una fotografía muy sensible... Un abrazo!
Qué pasada y qué delicia. Las fotos, bellísimas, como siempre.
Saludos
Que lindas fotografías, y que delicia de financier de chocolate, me encanta! muchos besos
mamma mia qué rico!!!
Luisa me dan ganas de meter la cucharita por la pantalla.
Irresistibles!!!!!!!!
Luisa bonita!!, tus financiers son perfectos y me has reconciliado con ellos!...en una ocasion hice unos que salieron tan, pero tan secos que pensé que esa receta no la volveria a hacer!!...al ver los tuyos me has animado a volver a intentarlo..eso si!, con tu receta amiga!!!!
Mil besos preciosa!!!
Que regalo para la vista estas fotos!!!
Y el financier de chocolate.. todo un placer para el paladar!
Buen fin de semana,
Mglòria
Estupendos, un bizcocho así está siempre asegurado para triunfar a la hora del café en buena compañía.
Besos, las fotos muy bonitas.
Muchas gracias por vuestros comentarios.
Juana este bizcocho no queda esponjoso pero tiene una textura que a mi me gusta, pero no seco. Bss
preciosos financiers, fantàsticas fotos, en conjunto todo tan apetecible que dan ganas de servirse un te y meter mano a la pantalla.
Muchas gracias por tu visita y por tu agradable comentario, nos vamos viendo.
Saludos
qué buenisima pinta tienen!!!!
Me he pasado a tomar café y la verdad que parece que me esperabas con los financier recién hechos...
Me han encantado, que lo sepas. Se ven tan coquetos y jugosos...
Besotes
Se me hace la boca agua...............
Besos
Deliciosos Luisa!!
Esta mi novio aquí detrás mirando, que le encanta el chocolate, y me está suplicando que los haga jajaa...
Un besito!
Son una delicia y tan pequeñitos una cucada!
Qué riquísimos están los financieros de chocolate y con tus presentaciones se hacen más apetecibles, si cabe.
Menuda delicia, se ven realmente cremosos y con esas fotos tan bonitas son aun más apetecibles.
Bicos
Buenísimos estos bizcochos !!!
y como siempre me encantan las fotos que haces !!!
Bss
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Gracias por comentar. Es un placer que visites mi blog.