Galletitas de Café

Bueno hoy  os  traigo una  propuesta  dulce son  unas  galletitas  de  café,  muy  muy  ricas. 

Para  las  tardes  de  verano  en  la  piscina  o en la playa  y  son  muy  fáciles de  hacer. 

Os  dejo  a  continuación  su preparación.

Ingredientes: (20 ó 30 uds.)

100 gr de  almendra  molida.

60 gr.  de  harina  repostería.

100 gr.azúcar

80 gr. mantequilla.

20 gr.de  café  molido bueno.

1 pizca  de canela  al gusto.

1 gr.  de  escamas  de  sal.

1 huevo.

Gulas con vinagreta templada de tomates.

Hola  buenos  dias  después  de  varios  días  sin  recetas,  os  traigo  una  muy  sugerente.

A  ver si  os  gusta  os  dejo  la preparación  a  continuación.

Ingredientes: (para  4 personas)

100 gr.  de  cebolla.

75 gr.  de aceitunas  verdes  sin hueso.

150 gr.  de  palitos de  cangrejo.

150 gr.de  tomates  pelados.

150 gr.  de  aceite de  oliva.

50 gr.  de  vinagre  de  vino.

25  gr.  azúcar.

200 gr.  de  gulas.

Cita de Saramago.

Hola  buenos  dias,  hoy  me  vais  a  perdonar   pero  voy  a  descansar  un  dia  de  cocina,  pero  os  dejo una  bonita foto  y  espero  que  tengais  un  buen  día  de  domingo  y  que  lo  disfruteis.

Espero  que  esta  foto  os  guste  y  os  de  buenas  vibraciones. 

La  foto  pertenece  a las  rias  de  San  Vicente  de  la  Barquera  en  un  día  de  verano. En  este  pueblo  nacieron  parte  de  mis  antepasados  y  es  un  pueblo  que  merece  la  pena  ver. 

Os  dejo una  cita  de  José  Saramago  en  su  memoria:

"SIEMPRE  ACABAMOS  LLEGANDO  A  DONDE  NOS  ESPERAN."

Bueno  lo  dicho  espero  que  sea  de  vuestro agrado.

♥

Ensalada de verano.

Hoy  voy  con  muchas prisas,  pero  me  he  acordado  de  vosotros ,  os  dejo  una bonita  ensalada

de  verano , en  esta  época  las  ensaladas  cobran  una  gran importancia  en  nuestras  mesas  y nos ofrenecen  muchos  beneficios y  buena  digestión. Para  que os  animeis  a  decorarla  de  muchas maneras  ya  que  son  muy  sabrosas y  frescas , os dejo  esta  en  concreto.

Podemos  utilizar  ensaladas  con  frutas,  verduras , pastas,  existen  una gran  variedad.

Un  ingrediente  muy  de moda  es  el  vinagre  de  módena  reducido  ,  en  breve  os  pasare  una  receta  de  como  hacerlo.

Gazpacho con melón.

Hoy  os  dejo  una receta  típica  andaluza y muy veraniega, en  este  tiempo  es bastante  socorrida, y quien  no la  tiene  en  us frigo?

Bueno , he  experiementado   para  el  tema  de  las  dietas y  hemos  sustituido  el  pan  por  melón. Os  aseguro  que  esta  muy  bueno .  Probarlo  y  ya  me  contais. 

Esta  receta  se  puede  hacer  igual  sin  Thermomix.

Os  dejo  a  continuación  su  preparación.

Nuggets de Pollo

Hola buenas, hoy  he  pensado  en  dejaros  una  receta  rica, popular  entre  los pequeños,  pero  también  entre  los  mayores. Además  es  una  receta  muy  socorrida  ya  que podemos  preparar, congelar y  utilizar  cuando  nos  haga  falta.

Esta  receta  las  podemos  hacer  con  la  Th.,  o  sin  ella. 

Os  dejo  a  continuación  los detalles: