Saquitos rellenos de queso y jamón.

Os  dejo  una  propuesta  muy  fácil  de  realizar  y con una  presentación  ideal.

La  base  es  pasta  filo  muy fácil  de  encontrar  en  las  grandes  superficies.  Esta  pasta  es un  poco  delicada  pero  si la  manipulamos  con  cariño  no  se  nos  romperá.

Es  ideal  para  una  cena  de  amigos,  familiares  y  no  veas  como  puedes  quedar  porque  están  bastante  buenos.

Os  cuento  su preparación.:

Ingredientes:(6 uds.)

Pasta  filo

6 lonchas  de  jamón  bueno.

Queso  al  gusto.

Mantequilla fundida.

Preparación.

Calentamos  mantequilla como  unos  100 gr.  en  un  cazo  al  fuego. La  bandeja que  metamos  en  el  horno  con  los  saquitos  la  pintamos  con una  brocha  de  mantequilla.

Ahora  cojamos la pasta filo  una  lámina  que partimos  con un cuchillo por  la  mitad, y  esta  a  su  vez  por la  mitad.

Cojamos  esas  dos  mitades  y colocamos  una  encima  de  otra  y pintamos  con  mantequilla,  echamos  la  loncha  de  jamón  que previamente  hemos cortado  en  trocitos  y  el  queso  ponemos  un  trocito o  un  dado  de  quesito. Cerramos la  pasta  en  forma  de  bolsita  y atamos  con  un  cebollino.

Colocamos  en la  bandeja  y  pintamos la  bolsita  con  mantequilla  de nuevo.

Precalentamos  en  horno  a  190º  y  metemos  la  bandeja  durante  unos 15-20 min.  cuando  veamos  que  se  nos  dora  la  sacamos  y  colocamos  en  una  plato  con mucho  cuidado.  Listo para  comer.

Alguna  duda  no  dudéis  en  poner  algún  comentario  y ya  os  explicaré.  Un  saludo. 

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